居家致癌物排行榜公佈

癌症是現代人公認的危害最大的一種疾病，而癌症同時以痛苦大，難治療，甚至沒有治療的希望而成了人們最怕得的一種疾病，而凡事有因必有果，其實之所以會得癌症，其實和日常的生活習慣，由其是飲食習慣有著很大的關係的，由其是一些致癌成份更是直接引起癌症的關鍵元素之一。

醃制食物：很多人都喜歡吃醃制的食物，如酸菜，鹹魚，鹹菜，鹹蛋，這些食物其實都是屬於醃制食物，而這些醃制食物中含有二甲亞硝酸鹽，而這種亞硝酸鹽是一種可以轉化為致癌物質的二甲基亞硝酸胺，所以如果常吃醃制食物的話得癌症的機率會增加一半。

燒烤食物：夏季吃燒烤其實已經成為了一種時尚，燒烤在製作的過程中本身就會產生很多的致癌物質，如果多吃的話，容易引起癌症，由其是呼吸系統的癌症和胃癌。由其是一些烤肉類食物，更有可能是直接引起癌症的關鍵因素。

隔夜菜：很多人會把吃不完的蔬菜放進冰霜裡，認為還沒有變味就可以再吃了，事實上蔬菜在一夜中就會產生亞硝酸鹽，從而轉化成致癌的亞硝酸胺，所以從健康角度想的話，為了健康，還是把吃不完的菜倒掉，或者在做的時候，直接少做一點就好了。由其是隔夜的白菜更是最大的致癌元兇。

黴變食物：買到的食品，如玉米，豆製品，花生等受潮都會發生黴變的，而這些食物在發生黴變的時候會產生一種民黃麴黴菌素的致癌物質的，對人體的健康會產生很大的影響。

油炸食品：被油炸過的食物吃起來更香了，也更好吃了，什麼油炸的臭豆腐，油炸的餅子，油條等都是大眾的最愛，可這類食物在做的過程中會產生一種叫多球芳烴的致癌物質，其苯的含量就會增加，而且測算炸的食物多是用一些多次重複的油加工的，所以這樣的食物還是不要吃為妙了。

反復燒開的水：很多人認為白開水應該是最安全的吧，事實上如果白開水被反復燒開的話，其中會產生亞硝酸鹽，亞硝酸胺等這些也都是致癌物質。

檳榔：嚼著檳榔，看似是一個很瀟灑的動作了，卻不之經常嚼著檳榔吃的話，是引起口腔癌的一個最重要的原因之一。

癌症的發病其實與很多因素都有著直接的關係的，或者精神狀態不佳，如防癌專家組就指出一個人如果經常壓力過大，鬱鬱寡歡的話，那麼得癌症的機率也會非常高的，再比如一些遺傳性家族癌症，如乳腺癌，胃癌，大腸癌，食道癌，白血病等這些因素都有著直接的關係的，同樣的的一些原來只是小疾病的疾病，如果在徹底的治療，或者說失去了最佳的治療時間的話，也會引起癌變的可能的，如宮頸炎，乳腺癌，皮膚潰瘍這些都有可能引起癌症的，所以生活中如果發現自己的身體不給力的話，一定要及時的治療，才能排除癌變的可能性。