容顏不老 遠離皺紋靠食補

近年來，經科學家研究證實，人到50歲時皮膚才開始老化，出現皺紋。如果50歲以前便出現皺紋，尤其是青年人臉面出現皺紋，這就說明可能與營養攝入不合理有密切關係，也就是說必須加強皮膚保養。祖國醫學在預防皺紋早生，甚至減少或者消除皺紋方面積累了不少經驗，尤其是食補方面，現介紹數則如下：

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一、容顏不老方

用生薑500克，大棗250克，沉香200克，茴香200克，食鹽100克，甘草150克，丁香25克。上藥共研為末，和勻備用。每日清晨用開水泡服，每次10克當茶飲。

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二、返老還童湯

用田雞腿肉100克，豬腰1對，魚鰾腹20克，枸杞子25克。將田雞肉洗淨去骨，豬腰、魚鰾腹、枸杞子也洗淨備用。用清水5碗，將以上用料放入煲內，煮約2小時，加油鹽調味便可食用。此湯有養顏、旺氣血、去皺紋之功，中老年人在冬季手腳易凍，婦女產後均可服用。

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三、雪耳燉木瓜

雪耳(即銀耳)25克，木瓜1個，北杏仁5克，南杏仁20克，備用。先將雪耳清水浸透發開，再用清水漂洗乾淨備用。將木瓜削去皮，去籽，用清水洗乾淨，切成小塊備用。南北杏仁去衣，用清水洗淨，連同以上原料一齊放入燉盅內，加入適量冰糖，放入適量開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉至原料入味，即可食用。該品有滋潤養顏作用，能養陰潤肺，保持皮膚幼嫩，防止皺紋過早出現。如睡眠不足，煙、酒過多，燥熱咳嗽，乾咳無痰，也可食用。