孕婦保胎益氣怎麼吃 小編熱薦七款孕婦食譜

懷孕後人體是最需要營養的時候，孕婦如何保證自己的營養是充足的?孕婦食譜有哪些?怎樣吃才是最健康最安全的方式?今天小編與大家一起來聊聊...

蘿蔔燉牛腩

食材的準備：紅蘿蔔25克、牛腩300克、蔥段適量、薑片適量、豆瓣醬、料酒、糖、番茄

製作方法：

1 將紅蘿蔔洗淨，切成塊。將牛腩洗淨，切成片，用開水焯5分鐘，再用清水去掉血沫，再用開水煮10分鐘左右，撈出備用，牛肉湯也不要扔掉。

2 在鍋中放入適量的油，油熱後，放入蔥段和薑片煸炒，再放入適量的番茄醬、豆瓣醬和糖，加入牛腩，放入適量的料酒，再放入適量的牛肉湯，水開後，再用小火燉30分鐘。

3 牛肉8成熟的時候，放入紅蘿蔔塊，當蘿蔔變透明後，就可以關火了。

紅棗兔肉

食材的準備：30克的紅棗、300克的兔肉、油15克、鹽3克、醋5克、料酒10克

製作方法：

1 將紅棗洗淨後，去核，再瀝幹水分，備用。

2 將兔肉洗淨後，切成塊，在兔肉身上，塗上適量的醋、料酒、鹽和油。

3 準備一個瓦鍋，將兔肉和紅棗放入，用隔水蒸的方法，蒸大概1小時左右，當兔肉熟爛後，就可以出鍋了。

茶樹菇老鴨湯

食譜原料：鴨子半隻(因為只有兩個人喝，如果家裡人多，就一整只吧)，幹茶樹菇(用幹茶樹菇會比鮮茶樹菇煲湯更香濃)，一把薑，鹽

製作方法：

1、幹茶樹菇用溫水泡一下，大約泡20分鐘就可以了，因為一會煮湯的時候開可以慢慢煮軟。泡軟後要徹底地沖洗乾淨;

2、把鴨子解構下，呵呵，就是鴨胸肉和鴨腿可以剔下來，另外炒菜用。因為煮湯的鴨子就不好吃了，所以這樣會比較經濟合理。

3、然後把鴨子放入開水裡稍微煮一兩分鐘;

4、煮好的鴨子要放入溫水裡開始煲湯，把薑片和茶樹菇也放入，用小火大約煲3小時以上會比較香。煲好後再加入鹽調味。

5、因為鴨子湯會比較肥，所以建議提前一天煲，自然晾涼後放入冰箱裡讓肥油凝固，撇去浮油再喝會更加鮮美。

豬腰杞子湯

【用料】豬腰1對，魚鰾膠20克，杞子25克。

【做法】

①豬腰。魚膠和杞子洗淨。

②用清水5碗，把以上用料一起放進煲內，煮約2小時，加油鹽調味便可。

【功效】養顏，旺血氣，補腎虛，去皺紋。

首烏黃芪烏雞湯

【用料】烏雞肉200克，制首烏20克，黃芪15克，紅 棗10個。

【做法】

①將黃氏、制首烏洗淨，用棉布袋裝，封 口;紅棗(去核)洗淨;烏雞肉洗淨，去脂肪，切 成小塊。

②把全部用料一齊放入砂鍋內，加清水適 量，武火煮沸後，文火煮2小時，去藥袋後，調 味即可，隨量飲用。

【功效】補氣血，滋肝腎。

甜醋姜豬腳湯

【用料】豬腳2只，甜醋800毫升，生薑120克。

【做法】

①將生薑去皮洗淨，切塊;豬腳刮去毛甲，洗淨，斬件。

②把全部用料一齊放入瓦鍋內，武火煮沸後，文火煮至豬腳稔(或加糖)即可，隨量飲用。

【功效】補益氣血，健脾醒胃，活血祛瘀。

百合紅棗龜肉湯

【用料】 烏龜1只(約250克)，百合30克，紅棗10個。

【做法】

①將百合、紅棗(去核)洗淨;烏龜用沸水燙，去龜殼、腸、頭，洗淨，斬件。

②把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可，隨量飲湯食肉。

【功效】 滋陰養血，調補心腎。