冬季進補九種美食 延緩衰老9年

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金槍魚：生長於深海的各類海鮮都含有豐富的DHA，是大腦所必需的營養物質。DHA對提高人的記憶力和思考力都是十分重要的。而金槍魚是一種低糖、低脂肪、低熱量的食品，它含有豐富的優質蛋白質和其他多種營養素，有益於滿足女性的營養需求又不至於讓女性發胖。研究人員還透露，金槍魚中還富含鐵，這對於體內鐵質不足的年輕女性而言，多食更加有益。

黑米：黑米是米中的珍品，有很高的的營養價值。黑米富含花青素，也就是因為花青素的原因，黑米才會呈現黑色。花青素可以抗衰老，且顏色越深，抗衰老的效果則越強。所以黑色食物都有很好的抗衰老的作用，例如黑米、黑豆、黑木耳等。另外，黑米還含有澱粉、蛋白質、脂肪、多種維生素，又含鈣、磷、鎂、鐵、鋅、鉬、硒等多種礦物質和微量元素，被稱為補血糯米，有很多保健功效。長期吃黑米，可以改善睡眠品質，可以對補血、止痛、治療內外傷等起到一定的作用。一般而言，這種黑色食物所含的微量元素和維生都很多，如維生素A，β-胡蘿蔔素，煙酸等，以及豐富的硒和鐵等。所以是冬天進補的佳品噢。

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木耳：不論是國內外，黑木耳都以養顏防癌症的功效收到了肯定。享有“素中佳肉”的美譽。它的養顏功效在於其所含的花青素及維生素E的成分可以起到抗衰老的功效，同時又能淡化臉上的色斑。它的防癌功能，在於它能有效清除血管內的垃圾和致癌物質。並且起到預防心腦血管疾病，稀釋大腸中的致癌物質進而預防大腸癌的功效。不僅僅上述的功效，黑木耳還有調節血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇等作用。作為保健美食是名不虛傳!

黑豆：黑豆也是一種有助於抗衰老的食物，它含有的抗衰老物質，在於黑色的豆皮。黑豆的豆皮之所以是黑色的，只要原因是它含有豐富的花青素。花青素是各類化妝品都會提到的一種物質，可以起到抗氧化延緩衰老的作用。同時，黑豆含有豐富的維生素、卵磷脂、核黃素等物質，在它所含有的各類維生素中，維生素B和維生素E的含量特別高。維生素E的含量甚至高過肉類7倍以上。冬天吃黑豆，可以直接煮著吃，太平洋女性網小編告訴你，吃一個冬天黑豆，保管你身體強健。因為黑豆還具有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒等作用，也是潤澤肌膚、烏須黑髮的佳品。

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核桃：核桃含有非常全面的營養。雖然在大部分堅果中都含有脂肪酸，具有幫助我們降低血脂的功效。但是在核桃裡面，所含的脂肪酸是最多的，並且還有額外的多酚類物質以及蛋白質。同時，它所含有的維生素E極其豐富，可以幫助延緩衰老，益補大腦。此外，還有各種微量元素、低聚糖等綜合健康成分，起到預防和降低心臟病的功效。核桃的吃法其實有很多種，太平洋女性網小編建議的做法是將核桃仁磨成粉，煮成核桃糊吃，長久食用可使肌膚白嫩光滑，延緩肌膚的各種衰老現象。

紅茶：冬天喝茶，紅茶是首選。喝紅茶，有助於暖胃、增加代謝等功效，又有助於血糖的平衡，可以幫助降低血脂。冬天氣溫低，不得不使用很多肉類來禦寒，這個時候紅茶就能發揮消脂的作用啦。餐後喝上一杯紅茶，是非常科學的飲食搭配。而且有研究表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑，從而起到抗衰老、防癌的作用。紅茶的抗衰老效果甚至還要比蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等強。

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西蘭花：西蘭花中富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物之一。它幾乎包含了人體所需的各種營養素，被譽為“蔬菜皇冠”。而且它還有助消除體內有害的自由基，是強效的抗氧化劑，增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性，防止皮膚乾燥，是一種很好的美容佳品。

百合：百合也是一種能夠起到滋陰潤燥、緩解皮膚乾燥、止咳健胃、滋陰養腎、清心安神、防癌抗衰老的食物。百合可以幫助白領一族的神經衰弱、記憶力下降，中氣不足，陰虛肺熱都有著相當不錯的效果。當然，我們不要忽略了百合潤膚的功效。長期食用的人皮膚不乾燥，皺紋減弱確是不爭的事實。百合雪梨銀耳甜湯是很好的選擇。

紅薯：紅薯中含有豐富的賴氨酸，可以迅速增加飽腹感，同時，它所含有的有一種類似雌性激素的物質，有助於保護皮膚，延緩衰老。紅薯中富含胡蘿蔔素，有效消除自由基，防止自由基攻擊蛋白質、核酸和脂肪，使它們受傷或引起變性，從而導致癌症、細胞衰老、動脈硬化、冠心病、中風等。