健康食譜

安神養生藥膳 推薦5款養生粥食譜

喝粥不僅可以養胃還可以安神美容,很多人經常性的失眠或者睡的很淺,不但影響身體還會影響白天的工作和生活。下面為你介紹5種安神粥藥膳。

【桂圓枸杞粥】

桂圓肉15g,枸杞子10g,紅棗5枚,粳米100g。先把上述原料分別洗乾淨,置砂鍋於中火上加清水把粳米煮開15分鐘,再加桂圓肉、枸杞子,大棗(去核)煮成粥,晨起空腹及晚上睡前各服1次。此粥有補血養心、安神之功效,可治療老年人血虛眩暈、耳鳴、失眠等症。

【芝麻核桃粥】

黑芝麻、核桃仁各50g,大米100g。將大米洗淨,入砂鍋加水適量置旺火上煮沸,然後放入搗碎的芝麻和核桃仁煮成粥,加少許糖攪勻分早晚2次服用。此粥有健腦補腎之功效,可治療老年人腎虛、多夢失眠、腰痛等病。

【核桃茯苓粥】

核桃仁50g,茯芩25g,粳米100g。先將核桃仁用熱水浸泡,與茯苓分別研碎。粳米洗淨,加茯苓與水適量,置砂鍋中煮沸後,小火燜煮30分鐘,放入核桃仁,再煮20分鐘,加少許精鹽及麻油調味後分早晚兩次食用,此粥有健腦增智,健脾安神之功效,可治療老年人心脾兩虛所致的失眠,健忘,多夢等症。

【遠志棗仁粥】

遠志、炒酸棗仁各10g,粳米50g。先把粳米煮成粥,然後放入洗淨的遠志、棗仁再煮20分鐘,晚間睡前或做夜餐吃。此粥有寧心安神、健腦益智之功效,可治療老年人血虛所致的驚悸、健忘、失眠等症。

【桂圓芡實粥】

桂圓肉、芡實各20g,酸棗仁5g,蜂蜜30g,糯米100g。將糯米、芡實洗淨,去雜質混合,加入桂圓肉及適量水,置砂鍋內旺火煮沸,改小火燜煮30分鐘,再將酸棗仁清水浸發後調入粥內,再燜煮30分鐘。食前調入蜂蜜分早晚2次服用。此粥有健腦益智,益腎固精、安神養心之功效,可治療老年人神經衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等症。