柳丁有哪幾大種類和特點

同樣的食品，都有著不同的出產地，不同的出產地，也造就了其形狀和口感的差異。柳丁也是一樣，柳丁有哪幾大種類和特點，你注意過嗎?

在柑橘類中，甜橙品種最豐富，全世界品種達400個以上。按成熟期可分為早、中、晚熟。一般分普通甜橙、臍橙和血橙。

根據果實的形狀和特點,可分為以下4個品種類群：

①臍橙。特徵為果頂有臍，即有一個發育不全的小果實包埋於果實頂部。無核，肉脆嫩，味濃甜略酸，剝皮與分瓣均較容易，果型大，成熟早，主要供鮮食用，為國際貿易中的重要良種。

②血橙。果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細嫩多汁，具特殊香味，地中海地區是其起源地和主產地。

③普通甜橙。果一般為圓形,橙色,果頂無臍，或間有圈印。是甜橙中數量最多的種類。

④糖橙。又稱無酸甜橙，果形與普通甜橙相似。因含酸量極低，果汁含量達到適當程度時即可採收、上市，是極早熟的甜橙品種。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產，供應地方市場。

中國甜橙的主栽品種多屬普通甜橙類型。其中重要品種有原產廣東的“新會橙”、“柳橙”(“暗柳橙”是最優品系)、“香水橙”(又名“葉橙”、“水橙”)和“雪柑”，原產四川的“錦橙”和“先鋒橙”，以及原產湖南的“大紅甜橙”，原產福建的“漳州橙”(原名“改良橙”,又名“紅肉橙”)等。此外,還有由美國引進的“哈姆林橙”、“伏令夏橙”、“華盛頓臍橙”和“路比血橙”(又名“紅玉血橙”)等。

柳丁的種類還不少吧，特點也很明顯。大家在外出夠買時可以通過以上介紹的內容來辨別一下。希望能幫到大家夠買到稱心的柳丁。