初冬養生 衣食住行需面面俱到

一、飲食

在季節更替的時候，人的腸胃和消化系統特別敏感及脆弱，很容易出現類似腹脹、腹瀉與便秘等煩人的症狀，這必然會讓你的節日過得索然無味，所以在飲食方面必須多注意。

1、粥

養生家提出，冬季養生宜多食熱粥。如我國民間有冬至吃赤豆粥及臘月初八吃“臘八粥”的習慣，常吃此類粥有增加熱量和營養功能。此外，還可常食有養心除煩作用的小麥粥、益精養陰的芝麻粥、消食化痰的蘿蔔粥、養陰固精的胡桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥等。

2、湯

如果經常感到四肢無力、精神疲乏、講話聲音低微、動則出虛汗，這大多屬於氣虛。可選人參、黨參、太子參、五味子、黃芪、白術或者黨參膏、參花膏等益氣藥材燉湯。

(1)羊肉湯

滋補功效：羊肉湯屬熱性，可以溫胃禦寒，但喝多了容易上火。

特點：色澤光亮，呈乳白色;湯質優美，營養豐富;不膻不腥，味道鮮美異常。

制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個鍋內煮，可放些蔥薑等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用。

把羊骨架放鍋裡，加滿清水，好了，開火，熬吧，熬一個小時左右，把漂浮在上面的一些雜質舀出去，這時的湯就比較純淨了，放些蔥薑，繼續熬吧，什麼時候熬的湯成乳白色，象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要捨得花時間。

把切好的羊肉、羊雜放碗裡，放些蔥花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗裡，好了，一碗色澤乳白，口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒，味道真的好極了。如果喜歡辣椒，可以放些辣椒。

(2)黃芪燉烏雞

選料：黃芪50克，烏骨雞1000克，蔥10克，薑10克

制法：1)清洗乾淨，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗淨。

2)將黃芪洗淨，放入烏骨雞腹中，放入沙鍋，注入雞清湯，放入料酒、鹽、蔥段、薑片，用小火燉至烏雞肉爛入味即成。

功效：一說、補肝腎、益氣血、男子遺精、早洩有輔助治療作用。

二說、黃芪，是一味中藥，功能補脾益氣。烏雞，含有豐富的蛋白質和脂肪、鈣、磷、鐵和核黃素、尼克酸等。功能養陰益血、治婦科疾病。黃芪燉烏雞，有補脾益氣、養陰益血的功效。榆次民間用這種傳統保健食品治療月經不調、白帶過多、月經痛、血虛頭暈等婦科疾病。黃芪，性味甘、微溫，入脾、肺經。烏雞，性味甘、平，入肝腎經。

三、睡覺

冬天天冷，有些人喜歡緊閉門窗或蒙頭入睡，這是很不好的習慣。除了白天要開啟門窗，讓空氣對流外，晚上應開小氣窗通風。人體細胞白天分泌高濃度的環磷酸腺苷，可以增強細胞功能;晚上則分泌高濃度的環磷酸鳥苷，具有減弱、抑制細胞功能的作用。深夜時人體抵抗力下降，對虛弱、患病的人要加強監護，觀察呼吸、脈搏是否正常，以利及時採取措施救治。

四、生活習慣

如果你平時習慣早睡，那麼在你的血液中已經含有足夠的含糖量和含氧量，起床的時候身體已經充滿體能，只稍用涼水洗個臉或者洗個熱水澡，就能提高體溫，精神百倍。

如果你的夜生活非常豐富，那麼在起床後必須放緩你的所有“動作”，給身體多一點時間去適合，譬如說慢慢地喝水、吃早飯，或者做個美容面膜，喚醒你的身體機能。

五、運動

每個人都可以根據自己的條件選擇適合自己的鍛煉方式，但寒風和低溫是使人特別容易感冒，雖然說讓身體適當受凍，可以提高皮膚和鼻黏膜的耐寒力，但新陳代謝和血液迴圈緩慢的人要特別注意保暖，尤其是注意保持雙手和雙腳的溫度。