食不言寢不語的養生哲學

至今我們都可聽到人們常常在說“食不言 寢不語”但到底為什麼要這麼做，這麼做的真正目的是什麼呢？早在兩千多年前，孔子提出“食不言，寢不語”。意思是在吃飯時，不可聊天;睡覺時，也不能說話。然而，很多人喜歡吃飯時高談闊論，睡覺前談天說地，或為某個觀點爭論不休。其實，這是一種不好的習慣。那麼，為什麼要“食不言，寢不語”呢?

食不言

人們在進食時，消化系統在大腦統一指揮下，有條不紊地工作，唾液腺、胃腸的腺體不斷地分泌消化液，胃腸蠕動加快而促使消化與吸收。“食不言”的原因有兩點：

1.使營養充分吸收。

如果吃飯時說話，可能會造成食物未經充分咀嚼，就進入胃腸。營養成分難於被人體所吸收。例如維生素A是人體十分需要的營養成分，缺乏維生素A的人就發育不良，或得乾眼症、夜盲症和皮膚乾燥等症。

2.為胃腸減負，預防腸胃疾病。

另一方面，如果在吃飯時，高談闊論，或一邊吃飯一邊看書和思考問題，勢必把尚未嚼爛的食物咽下，加重胃腸的負擔。輕則會引起胃病，久之則可能會產生消化系統的潰瘍，患腸胃疾病。

寢不語

睡眠是人們生活中的一件大事，可以使白天一直活動的中樞神經從興奮到抑制，讓大腦細胞和各器官組織得到充分休息，徹底消除疲勞。如果，睡覺前高談闊論，或考慮很多問題，使精神過於興奮，上床後仍無法使情緒平定下來，大腦皮層還處於緊張狀態，於是久久不能入睡，不僅影響睡眠品質，還會影響身心健康。因此，“寢不語”，即睡眠前不要說話太多，排除頭腦中的一切雜念，使思想平靜下來，次日才能精神飽滿地迎接工作。