教您吃獼猴桃和剝獼猴桃的方法

怎麼剝獼猴桃 獼猴桃的食用方法

導讀：獼猴桃營養豐富，含有豐富的維生素，而且果實肉肥汁多,清香鮮美，是極佳的果品。很多人買回來獼猴桃卻不知道應該怎樣剝皮，那麼怎麼剝獼猴桃呢?獼猴桃的食用方法有哪些呢?下面就由四季養生網小編告訴你怎麼剝獼猴桃，獼猴桃的食用方法吧。

怎麼剝獼猴桃

方法一

1、一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半。

2、後用勺子沿著皮的邊然，輕挖果肉來吃。

方法二

熟得正好的彌猴桃根本用不著工具就能輕易剝下來，比剝香蕉還方便。

而且熟到那種程度的彌猴桃，不但甜味濃，且帶有香醇的酒味，那時吃的效果才是最佳。

四季養生網溫馨提示：獼猴桃快速變軟的方法，將獼猴桃、蘋果和梨一起放入一個塑膠袋中。

然後把塑膠袋封口紮緊，放置兩天后，獼猴桃就變軟熟透了。

這是因為蘋果和梨中含有乙烯類氣體，有很強的催熟功能。

方法三

直接削皮

用水果刀把皮削了，就像削蘋果一樣，直接咬著吃，簡單。

這個是最常用的方法。

方法四

1、先把獼猴桃洗乾淨

2、然後用刀將獼猴桃頭尾切掉

3、後順著皮用勺子插進去，如果是硬的獼猴桃就一下一下的插進去分離果皮。

如果是軟的獼猴桃用勺子插進去轉一圈就可以了。

獼猴桃的食用方法

獼猴桃蒸帶子肉

材料：帶子5個、獼猴桃1個、精鹽1/2小匙、味精1/2小匙、白糖少許、紹酒少許、水澱粉適量、沙拉油1大匙

做法

1、將獼猴桃洗淨，切成圓片，鋪在盤中，備用。

2、帶子去殼，將肉取下來洗淨，加精鹽、味精、白糖、紹酒醃漬5分鐘，擺在獼猴桃上，放入蒸鍋蒸3分鐘，原汁潷出備用。

3、鍋內入1大匙油燒熱，加入原汁調味，用水澱粉勾芡，淋在帶子肉上即成。

獼猴桃西米露

材料：梨、小西米、獼猴桃

做法

1、梨洗淨刨去皮，在生梨頭部切下成小圓蓋。然後用挖球刀，挖出梨中間的果肉成盅狀備用。

2、煮沸一鍋水，水量要沒過西米。對於西米的量，二人份兩個梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水後要不停的攪拌，防止糊底，煮到大部分西米開始變透明，起鍋沖涼水。

3、獼猴桃削皮，放入料理機中榨成汁，然後放入煮熟的小西米攪拌均勻，倒入生梨盅中即可。

4、感覺甜度不夠，可以加些蜂蜜或糖、優酪乳等，這個就可以根據個人喜好來吧。

獼猴桃枸杞粥

材料：獼猴桃1個、大米100g、枸杞20顆左右、冰糖

做法

1、大米洗淨，浸泡一會，這樣比較易煮。

2、獼猴桃去皮切塊。

3、枸杞沖洗淨泡好備用。

4、大米入鍋，加水煮。

5、煮至米一顆顆都漲開，變濃稠時，下枸杞。

6、下獼猴桃塊，再煮2分鐘左右，加適量冰糖調味即可。