女人的美麗 來自好腸胃

處暑日到了，天氣真的有點涼快的意思了，“貼秋膘”的話題也隨初秋的涼爽回到生活當中。

整整一個夏天，很多人的腸胃又被折磨得疲憊不堪。除了減肥節食的考驗，還有飲料冷飲瓜果零食的折騰。雖說三伏天已經過去，很多地區的天氣還是餘熱未消，很多人都覺得身體疲憊，食欲不振。有的人吃點什麼東西就胃脹不消化，還硬要說自己節食減肥就要把胃縮小。如果真的關心自己的美麗分數的話，建議女士們還是好好關愛自己的胃腸，千萬不要故意給它添堵——因為如果那樣的話，美麗減分會是必然結果。

胃腸的意義，其實絕不僅限於容納食物。飲食的意義，也絕不僅僅是飽腹和滿足口福。人的身體就像一架精密的機器，它所要加的燃料和潤滑油，它更新配件所需的各種原料，都來自食物當中。如果三餐食物吃進去，卻不能被身體充分吸收利用，或者所吸收的營養成分比例失調，那麼後果是可以想見的——身體機器運轉效率低下，顧此失彼，頻出故障。表現在臉上，就是臉色灰黃，斑痘叢生，粗糙乾澀。

研究還發現，如果胃腸功能太差，人體沒有辦法充分消化食物，就會有一些沒有充分消化的食物片段產生。同時，由於身體代謝機能低下，腸道細胞不能及時修復更新，就有可能把沒有充分消化的片段“漏”到血液裡面去。這些不該進入片段會引起免疫反應，又會造成身體的種種不適，從頭疼到濕疹，從鼻子咽喉粘液堵塞到莫名其妙的發胖……這都可能是所謂的“慢性食物過敏”症狀。

怎樣才能讓腸胃正常呢?對於消化功能低下的人來說，除了及時治療、儘量不喝酒、避免冷飲冷食、避免過度刺激的辣椒等調味品、少吃傷害消化系統的藥物之外，還要消除不利於消化吸收的各種不良習慣。也許以下幾個有關生活習慣的忠告有點像老生常談，但是似乎能做到的人不多哦。

——專心用餐。在高度緊張的時候，人們常常會吃不下飯，嚴重的甚至會胃疼。工作緊張時最容易發生消化不良和潰瘍病，因為交感神經長期過度興奮就會抑制植物性神經系統的活動，包括消化吸收功能。所以，無論怎麼忙，都不能一邊看電腦一邊吃東西，不要在飯桌上談工作，更不要在飯桌上教訓孩子。要放下工作，忘記煩惱，放鬆心情，專心吃飯。

——細嚼慢嚥。這個說法人人知道，做到的卻寥寥無幾。對於那些胃腸消化功能較弱的人來說，細嚼慢嚥尤其非常重要。如果牙齒不能認真完成它的本職工作，唾液也不能充分幫忙，那麼胃就被迫加班工作，把大顆粒的食物進一步揉碎成足夠柔軟的食糜。您想想，胃裡有牙齒嗎?當然沒有。靠一個柔軟的器官來揉碎食物，多麼辛苦啊!如果食物不夠碎，就不容易被小腸裡的各種消化酶所消化。您想想，是消化一個硬疙瘩容易，還是消化柔軟的糊糊容易呢?這樣小腸也勢必要更辛苦地工作…所以，最簡單的方式就是儘量嚼爛嚼碎，不僅有利消化，還能幫助控制食量。

——按時吃飯。胃腸喜歡有規律的工作，到點就分泌消化液。如果經常到點而不吃，非常容易造成消化不良或燒心反酸的後果。經常一頓饑一頓飽毫無規律，胃就會失去判斷飽餓的能力，無法控制食欲。千萬不要以減肥為藉口忽略一餐。如果真要通過少吃的方法來控制體重，建議仍然按時三餐，只是主食和動物性食物的數量減少，把油多的菜換成少油的菜，但蔬菜水果的量只加不減，而且還要多喝湯水來增加進食的“體積”感覺。

——備好加餐。如果因為工作繁忙，確實不能及時用餐，那麼一定要準備好“備荒食物”，比如水果、優酪乳、堅果，哪怕是不那麼健康的餅乾(儘量選脂肪偏低也不過甜的)也比不吃好。記得加餐的時間非常之關鍵，一定要在餓得前胸貼後背之前來吃這些食物。比如說，知道6點會饑餓，就在5點鐘喝杯優酪乳，能把饑餓時間推遲一個小時;然後6點再吃個香蕉或蘋果，又能把饑餓推遲一個小時。這樣，等8點完成工作時，胃裡仍然不覺得太餓，再放鬆地喝碗雜糧粥，吃盤清爽的蔬菜，晚上就能舒舒服服地按時休息。

——把覺睡好。無論壓力多大，都要按時睡覺，睡前半小時要放鬆心情，忘記休息以外的其他事情。把8小時覺睡好，身體就有足夠的時間和精力來做好內部修復工作，胃腸細胞3-4天就要更新，所以能夠推測，胃腸的修復對睡眠情況非常敏感。很多人都有這種經驗，一旦睡眠不足，或者睡眠品質低下，消化功能就容易下降，不是食欲不振，就是胃部脹滿，要麼是大腸不暢……

——少吃壞油。很多飲食店中反復加熱的油，都對胃腸十分有害，研究證明這種油與腸道慢性炎症和腸易激綜合征等消化系統慢性疾病有所關聯。所以，胃腸不好的人更要節制自己的不良嗜好，不要吃煎炸熏烤，不要吃那些口感粘膩的炒菜，以及各種不知放了什麼油的小攤麵點。烹調方法儘量採用蒸、煮、燉等，不要過於擔心加熱到軟會破壞營養素，因為即便損失一點維生素，也比吃了不消化要好。維生素可以用豐富食物品種的方法來彌補。

——食物柔軟。胃腸負擔最小的食物是富含澱粉，各種抗營養因素又比較少的細膩食物。比如山藥泥、芋頭泥、土豆泥、大米粥、小米粥等。渣子太多的老玉米不適合消化不良者常用。但是，這絕不意味著胃腸不好的人只能吃精白米和精白麵，因為它們的營養價值太低，長期而言並不利於胃腸機能的提高。對於那些不太好煮但是營養價值高的食物，可以用打漿、打粉、煮爛等方式來減少胃腸的消化負擔，保證其中豐富的營養成分能更好地被人體吸收。比如說，用豆漿機把糙米、黑米、紅小豆、燕麥、芝麻、堅果仁等富含B族維生素和多種礦物質的食材打成漿每天喝，胃腸會感覺很舒服，消化吸收的容易程度也比打漿之前明顯提高。

——輕鬆運動。飯後散步，或者飯後做點輕鬆家務，對於消化不良者是個好習慣。剛吃完飯並不適合劇烈運動，不適合快走，但不意味著連慢悠悠的散步也不可以。出門散步的好處，很大程度上在於讓人精神放鬆。如果不散步，可能會看電視、看電腦、看雜誌等，而腦力活動更不利於消化吸收。在飯後兩小時之後，可以做些不太累的運動，快走、慢跑、跳操、瑜伽等都可以。適度的運動有利於改善血液迴圈，對消化吸收能力也有幫助。

如果腸胃的問題比較嚴重，建議及時去醫院尋求治療，同時還可以根據醫生或保健師建議吃一些助消化的非處方藥物，比如消化酶類、益生菌類、維生素和微量元素等。無論什麼情況，都要記得胃腸功能靠養護。即便吃藥暫時好轉，如果不能改變錯誤生活習慣，早晚都會再次惡化。

等到慢慢把胃腸養好，照照鏡子就會看到自己的變化：臉色亮了，從內而外地透出紅潤，皮膚細膩了，斑痘也少了。這些美麗效果，是用什麼護膚品也得不到的呢!