健康熱議

寡人的健康糾結第60期:你也要貼秋膘嗎?

立秋了,這真是個令大多數鄉親都不能釋懷的消息,總覺著夏天還沒怎麼過,就到秋天了,無端地讓人感歎時光果然荏苒,歲月果然如梭。秋天到了,冬天還會遠嗎,所以,先人們就開創了貼秋膘的習俗,以應對即將到來的寒冬。然,就目前的情況來看,鄉親你真的也需要貼秋膘嗎?這一期,我們就一起來糾結一下這個問題。

第六十期

你也要貼秋膘嗎?

本期話題:你也要貼秋膘嗎?

本期出場人物:陸小陸

寡人的健康糾結:

在中原地區,包括北京啊、河北啊、河南啊等地,立秋的時候有貼秋膘的習俗。貼秋膘,顧名思義,就是多吃些補的東西,讓自己的脂肪層厚實些,以在冬天到來的時候防寒保暖。本著吃什麼補什麼的原則,一般在立秋會吃些肉,當然主要是滋陰的豬肉和羊肉。俗話曰的好,一口不可能吃成一個胖子,故,除了立秋這天應該貼秋膘外,整個秋天都是進補的時節。

為何要貼秋膘:

貼秋膘的原因有三個:一來,夏季,人的陽氣在外,相應地五臟六腑的陽氣就比較少了,鄉親們的食欲普遍不振,營養吸收不足,“一夏無病瘦三分”。再加上,很多鄉親喜歡在夏天吃些生冷的東西,導致常常腹瀉啥的,因此,更是虛的不得了。立秋後喃,天氣漸漸涼爽,胃口也轉佳,故都想多吃些,既可以飽口福又可以以肉補肉,把夏天的損失追回來。

二來,從前的農業社會,先人們都特別注重可持續發展,為此,他們講究的是春夏吃素不吃葷,因為春天和夏天是動物生、長的季節。到秋天的時候,動物長大了,涉獵的季節也就開始了,於是乎,古人就開始吃些肉食,既可不使動物過度氾濫,又可讓自己的體力很好滴恢復,順便多長些膘啊脂肪啊什麼的,以應對冬天的寒冷。

再者,冬天吃得胖些也沒關係,反正穿那麼厚,看不出胖瘦美醜的。或許,脂肪厚了,可以省些棉衣呢。

什麼人不適合貼秋膘:

儘管貼秋膘有如此官方的理由,但對現代人來說,貼秋膘這件事兒還真的不能過於盲目。

第一,春夏經常吃肉的人,不適合貼秋膘。鄉親們可以算一算,自己這個春天和夏天,特別是夏天,吃了多少的羊肉串、火鍋、烤肉、排骨、海鮮等諸如此類的東西。如果鄉親們自己琢磨著實在是不少,那秋天的時候還是別那麼貪的好,且不說你的腸胃受不受得了,就是道家的那個思想都能把你給震撼住。道家有一個思想,人這一生,吃多少東西、吃肉啊素啊各多少都是有一個定數的,早吃完早拜拜。比如說,糖尿病人,一般就是開始的時候吃糖吃多了,好,那以後閣下就別吃糖了,忌口吧。這還是仁慈的,如若是你一下子把一生的食物都吃完了,那也就game over了。

第二,脾胃不好的人,先調脾胃再貼秋膘。如若鄉親們本來就脾胃不好,隨便吃點什麼肚子就漲得不得了,那還是別盲目的貼秋膘的好,結果只能是,膘沒貼上,反而會因為腸胃不好損失了幾斤膘。要讓脾胃的功能儘快恢復,尤其不要吃涼性的食物,比如西瓜、冷飲、冰鎮啤酒。此外,立秋後早晚的溫差較大,睡覺時注意避免腹部受涼。此此外,平時應該多吃健脾養胃的食物,如山藥、蓮子、芡實、薏米什麼的。

第三,中原地區以外的人,貼秋膘要慎重。入鄉隨俗,是最簡便也最明智的養生法則。既然貼秋膘這個東西生產于中原地區,那自然與這個地區的人文、地理、氣候等密切相關,其他地方的鄉親們還是慎重些的好。比如說,廣州,立不立秋對廣州的鄉親們來說,其實都沒什麼變化,天還是那個天,氣溫還是那個氣溫。因此,不要盲目地迷信。

寡人糾結的結果:

陸小陸忽閃著扇風的睫毛,沉思了許久,說:“看樣子,我在應該貼秋膘的圈圈內。可,如若我就是不貼會怎樣喃?”“陽氣不足,秋悲;脂肪不厚,冬冷……總之,是死要面子活受罪的典範。”“這樣子啊,嗯,趕明兒我請你和準兒一塊吃飯哈”“額……”