巴旦木和杏仁的區別 巴旦木的果殼薄

導讀：巴旦木和杏仁的區別，巴旦木是廣受歡迎的堅果，很多人都會把巴旦木錯當作是杏仁，巴旦杏營養價值很高，被當作健身滋補品。下面四季養生網小編告訴大家，旦木和杏仁的區別，教大家如何來區分兩者。

旦木和杏仁的區別：

1、根據種類區分，巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物;而杏仁屬於薔薇科植物。

2、根據形狀區分。杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖;巴旦木的果實呈扁而長，好似橢圓的形狀。

3、根據個頭大小區分。杏仁果實比巴旦木果實小很多。

4、根據果殼的堅硬程度區分。杏仁果果殼較硬，不易剝開;巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開。

5、根據果實的表皮顏色來區分。杏仁果覆有一層褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黃色。

6、根據果實氣味區分。巴旦木的果實有特殊的甜香風味。杏仁的氣味芳香微苦。