夏日四款人氣湯水 讓你不吃涼也清爽

炎炎夏日，冷飲成為了人們的新寵兒，很多人在天氣熱的時候喜歡吃一些很涼的東西，但是像冷飲這類飲品喝多了很傷胃，而且很多涼的東西吃了會更熱，往往一些溫熱的藥膳是夏季解暑的必備品，吃了之後會很涼爽，下面小編就給大家介紹四款人氣湯品，讓你這個夏天涼爽透心涼!

杏梨湯

組成：鴨梨2個去核，杏仁4錢，冰糖5錢。

功用：清熱化痰，潤肺止咳。

主治：風熱咳嗽，痰稠色黃量少，不易咯出，口渴咽痛，鼻流濁涕，大便乾等。

制法：將鴨梨去核後切成小塊，與搗碎杏仁混合，加水3碗，煎至約2碗，放入冰糖，溶化後服。

梨能生津止渴，潤肺涼心，消痰降火，適於熱病煩渴，肺熱咳嗽，痰多，小兒風熱等症，配合杏仁止咳平喘，冰糖味甘性平，有潤肺之功，梨是人們喜愛的佳果，同時有潤喉止咳之功。本方中杏仁不宜過量，本湯可作為風熱咳嗽的飲品。

翠衣綠豆湯

組成：綠豆2兩，綠色的西瓜皮2兩，冰糖少許。

功用：清熱止渴。

主治：適用於夏季熱食少、口渴的患兒。

制法：西瓜食瓤後，洗淨後削下綠色瓜皮備用，先煮沸煨熟綠豆後，再放下瓜皮，共煮10分鐘，加冰糖調味。

西瓜有"天然白虎湯"的稱譽(白虎湯是中醫有名的清熱方劑)，其清熱作用已經被人們所認可。其綠色瓜皮更有清熱止煩渴、利小便之功。綠豆也是暑天清熱之佳品，藥用價值高，能厚胃腸、潤皮膚和五臟，善解毒。再加少許冰糖調味，配成一種適合小兒夏季煩渴飲用之品。

馬蹄湯

組成：馬蹄5兩，金銀花4錢，甘草2錢。

功用：清熱解毒，益氣生津，利濕。

主治：適用於發熱，困倦，口乾咽痛或口瘡，大便不暢，或伴發水痘者。

制法：將馬蹄洗淨，金銀花、甘草一起放在砂鍋內，加水浸泡15分鐘後，武火煎沸5分鐘，改為文火煎至馬蹄熟，去皮，飲湯吃馬蹄。

本湯以馬蹄為主料，馬蹄又叫地粟，性寒滑，味甘涼，是質鮮味美的佳果，並且常作藥用，其有補肺涼肝，消食化痰等功效。本湯以馬蹄配合清熱的金銀花，是暑夏清熱利濕之佳品。

苡仁豆須湯

組成：苡仁1兩，紅小豆、玉米須各6錢。

功用：清熱利濕。

主治：濕疹屬於濕熱者，尤其適用于小兒。

制法：將上三味一同放放鍋中，加水適量，文火煎至爛熟後，吃苡米及紅小豆，飲湯，每天1劑，小兒可分次服。

苡仁味甘淡，有利水滲濕健脾清熱排膿，同時也是食療佳品;紅小豆也叫赤小豆，可清熱解毒，利水消腫，消瘡瘍;玉米須健脾益胃，利水消腫，諸物合用，共奏清熱利濕，解毒之功，更適用於夏天發熱挾濕的小兒。

上面的這些藥膳不但有清涼消暑的作用，而且對於我們夏季的健康也是有著明顯的幫助的，而且也不容易出現拉肚子的問題的。