健康食譜

夏季養生保健 多食三款粥可消火

夏季保健養生是四季保健的重要內容。夏季天氣酷熱,導致人心浮躁不安,如何度夏是所有人都關心的問題。夏季養生食療是必備的,今天小編就給親們介紹幾款夏季消暑粥品,消去我們心頭之火,清爽過夏!

黑米薏仁蓮子粥

黑米50克,糯米100克,薏仁10克,蓮子20克,冰糖、米酒各少許。將薏仁洗淨,加水浸泡一晚,再加入黑米、糯米、蓮子文火熬煮,至黏稠軟爛時將冰糖、米酒倒入其中攪拌均勻即可。黑米有“黑珍珠”和“世界米中之王”美譽,薏仁藥食皆宜,蓮子有養心安神、滋補元氣功效。多飲此粥可滋陰養心、溫脾補腎,滋補而不上火,是不可多得的粥中極品。

銀耳白果枸杞粥

糯米150克,銀耳10克,白果20克,枸杞、冰糖少許。先將銀耳用溫水泡發,切碎,再將糯米、白果、枸杞文火熬煮至黏稠後,放入銀耳和冰糖煮沸即可。此粥清新素雅,能補氣潤肺、斂定咳喘、降糖降脂、保健美容。

葛根百合杏仁粥

糯米100克,葛根粉30克,百合、杏仁各20克,冰糖適量。先將糯米與百合、杏仁同煮至軟爛,然後加入葛根粉調至粘稠,再加入冰糖即可。此粥性涼味甘,有清心安神、降火排毒、潤腸通便、袪斑美容的功效。常飲可改善微循環。

溫馨提示:心靜自然涼,只要我們保持清淨的心理,同時搭配以上三道養生保健的粥品,便可以幫助我們安全度夏。但是如果發生嚴重的中暑現象,我們一定要及時就醫。