健康食療

節後清腸食物大集合

人們在節假日往往難以控制飲食,美食多、宴會多,吃的油膩食物必然少不了。那麼節後如何清理腸胃、消滅脂肪、預防腸胃疾病呢?以下介紹了清理腸胃行動的食物,一起來看看吧!

1玉米須紅棗茶

將玉米須和紅棗洗淨後,一同放入鍋中用中火煮上半小時,最後加入適量的蜂蜜調味就可以喝了。玉米須除了能有通便的功效外,還有對各種病因引起的水腫效果較佳。所以一些白領們可以代茶飲用。

2.牛肉清湯

如果您吃法餐的話,會發現牛肉清湯是最常配的湯品。這種湯清理腸胃的效果特別好,再配點蘇打餅乾,絕對是非常好的早餐佳品。

同中國人喜歡大口吃牛肉,啃牛骨頭不同,這道牛肉清湯一般是用牛的後腿肉,加上洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋清,再加些紅酒熬煮出來的。先把肉剁成肉泥,倒入紅酒,加上洋蔥和黑胡椒粒,最後再加些雞蛋清,大火燒開後,撇清泡沫,用小火熬煮。喝起來有些甜,又帶著濃郁的牛肉味,一天都會很精神。

這種牛肉清湯不但能夠清理腸胃,達到減肥的效果,還能提高機體免疫力,是一種完全蛋白質食品,其補養效果與中藥黃芪齊名。

3.香菇黑木耳海帶湯

這道湯的做法也相當簡單,少放食鹽,將海帶、黑木耳和香菇,泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮就可以了。海帶含豐富的膠質能潤滑腸道,有助於清理腸胃。

4.地瓜,白木耳和蜂蜜適量。這道小點心操作起來非常簡單,只需把地瓜去皮切塊,白木耳泡軟切碎後,就可以把兩者一起加水煮爛。大約煮二十分鐘即可。煮完後,最後加入適量的蜂蜜調味,就可以當點心吃了。

特別需要注意的是地瓜屬澱粉類食物,容易產生胃酸,因此胃酸過多或者是怕胖的人就要少食用啦。