健康食譜

冬瓜營養價值好,預防脂肪肝

咱們怎麼能不得脂肪肝呢?首先不能長期酗酒。中醫認為酒可以生濕熱,喝酒過多的人會影響到消化功能,如果你患了脂肪肝,一定要禁酒。

第一條,就是點菜的時候,咱要葷素搭配,如果已得了脂肪肝,那些肘子、回鍋肉、鹵煮什麼的就算了吧。我經常跟我的患者說,得了脂肪肝,回家吃飯你就正常了。在家多吃些蛋白質含量高的食物,比如說雞肉、兔肉。還有魚肉、豆製品、冬瓜等。這裡我特別講下冬瓜。中醫認為它有清熱利濕、利尿的作用,可以帶走你身體中的熱量和一些代謝產物。所以希望大家多吃冬瓜,尤其是脂肪肝的患者,多吃冬瓜,清熱利濕,對於濕熱造成的脂肪肝會起到輔助治療的作用。

第二條是運動加碼,能不開車就不開。現在很多應酬都在晚上,所以吃的、喝的都在身體中長期存著。我建議,把應酬改中午,那就不可能喝太多酒,吃的時間也不會過長,因為下午還要上班。怎麼運動呢,我建議每天走一個小時。晚上應酬以後,酒駕是很大的問題,此時不妨乾脆走著回家。以上三點做好了,預防脂肪肝就沒問題了。