特推七大降血脂食物 有效防治高血脂病

高血脂這種疾病在人群中越來越常見，並且也越來越年輕化。導致高血脂的原因有很多，高血脂對身體的危害也很到，治療高血脂降血脂的方法就顯得特別重要。大量的研究資料表明把過高的膽固醇降至合理水準，能使心腦血管疾病的患病率大大下降，國內外有關專家發現以下食物中具有神奇的降血脂功能，只要我們改變一下自己的飲食習慣，就能有效的防治高血脂病。飲食降血脂是很健康的一種方法，今天就為大家介紹七大食物有效助你降血脂。

1、菌藻類

蘑菇、香菇、木耳、銀耳、靈芝、海帶均證實能降低血清膽固醇的含量，尤為香菇效果最好，但不能浸泡太久，避免有效成分溶于水。另有研究發現，動物脂肪與香菇同吃，則膽固醇不上升且有所下降。常吃木耳可降低冠心病發病率。

2、蔬菜類

蔥、薑、蒜、洋蔥這一類揮發性香氣的蔬菜均有降血脂作用。一份五項研究結果的分析表明，每天吃一個半大蒜，平均能降低9%膽固醇，如果將大蒜打碎，會釋放出更多的抗膽固醇的大蒜素。而洋蔥的降脂作用也已有許多研究。薑中的油樹脂能與膽汁酸結合，阻滯膽固醇吸收.近年來，胡蘿蔔的降脂作用也受到重視。

科學實驗證明：黃瓜、菜花、芹菜均能降低血膽固醇，白菜、芥菜、番茄、辣椒、茄子可改善膽固醇的代謝作用。

3、燕麥

由於燕麥含不飽和脂肪酸(人體不能合成靠食物中供給的必需脂肪酸)及纖維素含量較高，所以其抗血脂升高的效能已為國內外的大量研究事實所證實。另外，蕎麥、小米中的脂肪和維生素也具有降血脂功效。

4、茶

一般情況下，日飲三杯茶可使血脂下降20%。茶被美國人稱為康樂之王飲料。

5、魔芋

降脂效能良好，主要與葡萄甘露聚糖有關。