吃速食有哪些危害？吃速食也有秘訣？

面對現在市面上各種各樣，風格各異的速食，您是不是也食指大動呢？也可能作為上班族的您有時候因為工作忙不得已而食之。又或者我們的宅男宅女們怕麻煩電話訂購。那麼在我們看來簡單快捷的速食有暗藏了哪些風險您知道嗎？下面我們來看看吃速食的三大危害有哪些。

吃速食的三大危害

一、速食的營養供應往往欠均衡。只注重肉類、糖類及油脂類供應，缺乏了蔬菜、水果、纖維素等，從而維生素及礦物質等比較缺乏，所以長期食用速食會導致營養失衡。

二、熱量供應過量。速食以油脂及單糖類為主要的能量供應者，是極為濃縮的一類物質，所以人體可能輕易地吸取超過每日所需的能量。而油多如果又是動物性的，就含有太高的飽和脂肪，容易導致膽固醇過高，危害心臟健康。

三、鹽分供應過多。大多數速食的調味料都是很濃的，含有大量的鹽分，對心腦血管及腎臟都無益處，長久食用的話，身體健康肯定受損，只是危害並不明顯，所以不為人所重視。 文章導讀

為健康智吃速食

查清熱量。由於公眾對健康越來越重視，政府將來可能會以立法的形式，強制要求速食連鎖店在菜單上注明食品的熱量和營養成分。在相關的強制性規定出臺之前，很多速食食品連鎖店已經在海報、託盤襯墊或者是自己的網站上，主動提供了相關資訊。所以，最好是預先瞭解相關的資訊，以便做出更好的選擇。

不妨多花點錢。不少人的經驗，總是被速食店的點餐員問到，只需加2元就能升級到大號套餐，裡面有更多的肉和汽水。你能吃到更多，看起來也更省錢，但事實上，原本沒有超標的能量，跟著你升級的套餐一同升級了。試著得到更小份的食品，這看似多花了錢，卻少吃很多，腰包變小同樣也能使你的腰圍變小。

遠離過大的漢堡。要想保持較低的體脂水準，在速食店進餐時，最好是選擇那些普通大小的漢堡，而不是像雙層板燒雞腿限量漢堡或是三層牛肉漢堡。

小心醬料包。一定要警惕隨餐贈送的調料和醬汁。番茄醬、芥末或者烤肉醬都含有不亞於薯條的熱量指標。不要怕口味不夠濃郁，漢堡中本身已經添加足量的醬汁以保證美味，而不沾番茄醬幹吃薯條，這樣能減少20%的熱量攝入，而且別有風味。

坐下來吃，不要走著吃。顯然，坐下來吃花費的時間會更多，但是你將會吃得更少。當你不專心的時候，會攝入更多熱量。像吃一頓正餐一樣，氣定神閑、細嚼慢嚥，這樣才不會吃得更多，也不會餓得更快。

瞭解了這麼多，相信您對速食的危害也有了進一步的認識。那麼也希望在今後的生活中儘量避免，也祝您有一副好的身體。