假海參現身海澱 價格便宜多人受騙

導語：近日竟有2名男子在寫字樓內出售海參，稱其公司送貨的有一些海參急需出售。大家看到如此優質便宜的海參，有什麼感想呢?

居然在寫字樓前賣起了假海參，近日兩名男子進入海澱區知春路的海澱藝術大廈，稱自己是給其它公司送貨的，手上有一批海參急需出售，大家看到如此“物美價廉”的海參，自然有不少人上當受騙。

市民劉先生在海澱藝術大廈內的一家公司上班，他稱，前天下午1點多，兩名男子推著裝有海參、黃花魚、對蝦的泡沫箱來到他們公司，稱自己是到該樓另一家公司送貨的，因該公司有人不在單位，剩餘的貨急需賣出，“海參、魚和蝦都是凍著的，當時也沒仔細看，以前也沒見過”。海參每盒有10根，對方要價220元。看著挺便宜，劉先生及多位同事買了12盒海參及魚和蝦，價值3000多元。前晚劉先生回到家，家中老人稱這是假海參。經過多方諮詢，劉先生才發現自己受騙了。

昨天，劉先生及同事報警後打通售假海參男子的電話，稱還需再購買海參。對方攜帶兩箱“海參”趕到約定的地點，但不知何因接到電話後突然離開，民警緊接著趕到現場，“這男的應該是被警車嚇走的”。

昨天，記者見到了劉先生購買的這些海參，呈深色，均約10釐米長，背部有整齊排列的4條背刺，手感類似於膠狀物，掐掉一塊放在舌尖，沒有任何味道，撥開內部比較平滑。

北京市食品品質監督檢驗三站工作人員表示，目前尚無鑒定海參真假的技術，但多家海參專賣店的工作人員稱這是假海參。他們稱，真海參的顏色比這些海參淺，每根大小不會如此相似，背部的刺排列並不整齊，會有腥味，撥開內部會看到明顯的筋。此外，每根即食的真海參售價一百多元，每斤生海參售價兩千多元。因此，無論從價錢還是品質上看，這些海參都是假貨。

昨晚，記者撥通售海參男子留的電話，對方否認自己賣海參，稱是提供貨運車輛的。目前，海澱警方已介入調查。

業內曝光婚宴海參存在大量虛假產品

越來越多的市民發現，婚宴上吃的海參跟自己想像中的不大一樣。

記者調查發現，散貨海參主要賣給酒店做婚宴海參或新人買來送往酒店用，而這類海參往往都是所謂的“假海參”。一位資深廚師稱，他在外參加婚宴，從來不吃海參，那種海參吃了不僅沒營養，對身體還不好。

記者在大連探訪當地海參市場時 ，大連美食協會的高成聰會長也告訴記者，婚宴海參中存在大量虛假海參，幾乎破壞了整個海參市場，大連正在整頓這種虛假現象。

那麼，婚宴海參到底是咋回事呢?

◎記者調查飯店婚宴海參藏貓膩

在青島從事海參行業多年，有兩家專賣店的陳先生向記者說，市場上被稱為“假海參”的低價糖幹海參主要的銷售方向就是婚宴。很多酒店的婚宴專門購買這種海參，然後當高價海參賣給訂婚宴的新人，從中牟取暴利。

“海參的價格參差不齊，市場上最低能賣到一千五六一斤，而高價海參甚至能賣到一萬三四，價差相差近10倍。現在很多市民也都知道了海參正常的成本價，也明白低價海參中含有的糖分、鹽分多，很少會買來自己吃。” “其實低價海參主要就是為婚宴供應，以一場婚禮三十桌算，至少需要300個海參;以一斤5000元的70頭海參算，大約一場婚宴僅海參一項就需要兩萬多，這還只是海參的成本價，沒有算上加工費。

記者瞭解到，一般飯店最少收取15元以上的加工費，這樣算來，還需再加4500元。也就是說，一場婚宴僅海參一項就需要差不多 3萬元，這對於多數新人來講，是一筆不小的費用。”

陳先生給記者算了一筆賬，如果自己從海貨市場買低價的“假海參”，1500元左右就能買到100頭的海參，三十桌僅花費4500元。算上飯店的加工費，一共花費9000元，這樣就能節省不少錢。

“飯店為了獲取暴利，通常會利用這種差價購買低價海參，以高價海參的價格強行賣給消費者。所以通常在婚宴中吃到的海參都是個頭比較小，咬起來有些硬的糖幹海參。”