糖尿病人食譜_要注意什麼

糖尿病人食譜。現在人們都知道糖尿病跟飲食有著最直接的關係，而且食療還可以控制糖尿病人的病情。那糖尿病人的飲食該注意些什麼?糖尿病人食譜該怎麼吃呢?請問一下糖尿病人食譜。

四季養生網健康專家為您解答：

一、早餐 1、主食：高纖維饅頭或餅等高纖維主食 2、副食： ①煮雞蛋或荷包蛋一個。 ②淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種。

二、午餐 1、主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維麵條或其它高纖維主食 2、副食： ①瘦肉、魚、雞、鴨可根據情況選擇。 ②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆製品等。

三、晚餐 1、主食： ①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。 ②喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。 2、副食： ①蔬菜、豆製品等。 ②雞、鴨、肉、魚等可根據個人喜愛情況選擇。

四、晚上睡覺前喝純牛奶一杯，約 300 毫升。

五、說明

1、每日主食必須吃夠，不得少於 300 克(幹品)。

2、每日所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規則”上指定的品種進行選擇，必須吃夠 500 克 以上。

3、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化，不要單調。

4、食鹽不超過 6 克，食用油用植物油，不超過 18 克為宜。

5、每日主食做到大米、麵粉混合食用才有宜健康，即一天二頓大米主食、一頓面主食;或 一頓大米主食、二頓面主食。

6、中醫養生學認為“汗要出透，水要喝夠，便要排清，才能長壽”，所以說糖尿病人在科學 合理飲食的基礎上，每天的水要喝夠，不要等渴了才暴飲。