如何喝優酪乳 優酪乳什麼時候喝最好?
文章導讀
優酪乳作為人們日常的“零食”之一,有時候已經取代了主食的作用,年輕的女性朋友還常用它來減肥,因為優酪乳本身就具有減肥的功效,那你知道如何喝優酪乳?優酪乳什麼時候喝最好嗎?
一、飯後喝有利於吸收營養
一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。
人在通常狀況下,胃液的PH值在1—3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合優酪乳中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高,才能讓優酪乳中的乳酸菌充分生長,有利於健康。飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3—5,這時喝優酪乳,對吸收其中的營養最有利。
另外,如果在空腹狀態下飲用優酪乳,很容易刺激胃腸道排空,優酪乳中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激,讓優酪乳在胃中被慢慢吸收。
二、晚上喝補鈣效果最好
優酪乳是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝優酪乳好處更多。因為晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,優酪乳中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。
現在你知道如何喝優酪乳,優酪乳什麼時候喝最好了吧!希望以上的回答能給大家提供到幫助。