麻辣燙的做法

麻辣燙在我們的生活中隨處可見，也是很多消費者比較喜歡的食物之一。那麼，對於喜歡吃麻辣燙的我們，應該在生活中怎樣去製作一份屬於自己的麻辣燙呢?你們曾瞭解過麻辣燙的做法嗎?如果你們隊麻辣燙的做法還不瞭解，我們建議大家可以來閱讀一下這篇文章介紹的方法，相信對你們有所幫助。

麻辣燙的做法有很多種，它是因地域的不同而不同，所以我們在選擇吃麻辣燙的時候，應該根據自己的口味去選擇合適自己的食物，這樣才可以更好的滿足我們的胃口。

麻辣燙的做法

1.鵪鶉蛋入小鍋中煮熟。

2.鵪鶉蛋用竹簽從中間串起來，黃瓜洗淨切塊串起來。

3.雞脯肉和豬肉切方丁串起來。

4.海帶入水中漲發。

5.海帶切成3CM寬的長條，重疊後用竹簽串起來。

6.香菇洗淨，頂部切十字花，從蒂部用竹簽串起來。

7.藕去皮切塊串起來，千張切成3CM寬的長條，重疊後用竹簽串起來。

8.花菜切成小朵串起來。

9.土豆去皮切片串起來，火腿腸去包裝切小段，打一些淺淺的花刀串起來。

10.蔥薑蒜切小粒，幹紅椒切段。

11.鍋入油炒香花椒、幹紅椒。

12.再放入蔥薑蒜炒香。

13.加入水、雞汁。

14.加入豆瓣醬和麻辣燙底料、其它鍋底調味料(植物油2大勺、麻辣燙底料1包、濃雞汁隨意、水1500ML、李錦記豆瓣醬2大勺、胡椒粉1/2小勺、糖10克、鹽適量、雞精適量)煮開，轉入火鍋中。

15.蒜蓉入小碗中，加入味碟的調味料(紅椒油1小勺、花椒油1小勺、生抽2大勺、芝麻鹽隨意、蒜泥隨意)，食材煮熟後蘸食用。

對於文章介紹的麻辣燙的做法，我們希望大家能夠有一定的瞭解，這樣不僅可以減輕你們的消費支出，而且可以讓自己學會一兩道自己喜歡的吃的菜式。同時，我們建議大家在平時應該儘量少吃麻辣燙，特別是在上火的時候，會對我們的喉嚨造成很大的傷害。