健康百科

超市米桶中有蟲 說明沒使用農藥?

文章導讀

有市民反映在大型超市出售大米的桶裡發現蟲子,但超市方面稱米桶中有蟲並不代表大米的食用安全沒保障。具體是怎麼回事呢?請看詳細報導!

日前,市民劉先生反映,前幾天,去家樂福超市時,發現超市出售大米的米桶裡有蟲子在爬,懷疑該超市米質是否安全。今天下午,記者來到解放橋附近的家樂福超市二樓,在其出售米麵的專區處,有四個木質的桶並排擺放在一起。在售的穀物有大米、紅小豆、薏米等。記者來到其中一個出售大米的米桶旁邊,隨手抓起幾把仔細查看,並沒有發現蟲子。隨後記者拿起一把盛米的塑膠勺仔細地挑選,盛了四五勺米之後,並沒發現有蟲子的蹤影。

家樂福超市公關部一名工作人員針對此問題解釋說,大米中有蟲子是一種普遍現象,今年不知什麼原因更明顯一些。他認為可能是當初收割大米時,蟲子已經將卵產在了米里。收割後脫殼、打包、裝袋時人的肉眼根本看不到蟲卵。然而以後只要遇到適宜的溫度,蟲子可能就會孵化出來。如果出售的大米中一個蟲子也沒有,那肯定是使用了農藥。

該工作人員進一步介紹,為了盡可能地消滅大米中的蟲子,超市除定期對盛放糧食的倉庫和木桶等器具清洗消毒外,在所有的米上貨架之前,都要先在冷庫裡存放上一天一夜,以便將蟲子凍死。然而由於糧食本身會發熱,即使是放到冷庫裡,大米內部的溫度也比冷庫的實際溫度要高一些,因此該舉措並不能保證將米里所有的蟲子都凍死。該工作人員表示,大米里的蟲子都是無害的。市民買回家後只需用水淘一下米,它們便會自動漂浮到水面上,倒掉淘米水之後蟲子自然就不存在了,因此對大米的食用安全沒有影響。

“米桶中有蟲正說明沒有使用農藥”的說法到底是可信的、還是純屬強詞奪理?還是需要百姓們自己理理清楚了!