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吃素減肥 易出現內分泌紊亂

正值夏季,此時正是展現好身材的最佳時刻。女性朋友們都在尋求減肥方法,以達到瘦身的目的。而在減肥人群中正流行吃素減肥的方法,可是單吃素更利於健康麼?專家稱,飲食要講究均衡,不科學的素食行為將為自身埋下健康隱患。

26歲的准新娘為減肥只吃素,體重明顯下降的同時,內分泌出現紊亂;七旬患癌老人誤信“吃素可抗癌”,結果癌細胞非但沒被“餓死”,反而全身轉移,並伴隨貧血……眼下,“我是吃素的”非常流行,“恐高族”、“抗癌族”、“瘦身族”都是這一觀念的鐵杆粉絲,可是單吃素更利於健康麼?專家稱,飲食要講究均衡,不科學的素食行為將為自身埋下健康隱患。

吃素減肥?小心內分泌紊亂

臨近婚期,26歲的市民葉星(化名)每天為自己70公斤的體重憂心不已。為了將自己美美地嫁出去,她痛下決心減肥。“魚肉蛋都不碰,只吃蔬菜和水果。” 葉星說,全素食1個月後,她神奇般地瘦了將近七公斤。幾個月後,如願換來好身材的她卻一點也高興不起來。她開始變得情緒低落,經期也無端出現紊亂。

“葉星是典型的因吃素導致的內分泌紊亂。因體重急劇下降,體內脂肪短時間內大量減少,導致子宮、卵巢功能受到影響。”專家解釋,缺少脂肪供應的肌膚會因失去彈性更容易變得蒼老。同時,一味追求吃素還會使人體碳水化合物、蛋白質、脂肪比例失調,進一步造成營養不良並容易引發貧血等疾病的發生,甚至導致月經週期紊亂,令生育能力受影響。

專家提醒,長期素食還可能引起胃酸及消化酶的減少,導致食欲不振或厭食。健康的飲食習慣就是保證主食的攝入,有充足的果蔬,同時攝入適當的肉類等。

吃素抗癌?小心癌細胞“亂竄”

去年底,年近7旬的李奶奶不幸查出膽管癌,手術後老人身體恢復得不錯。後來有鄰里為她提供了一條“神奇”治病資訊——“素食療法”,稱吃素可以減少對癌細胞的營養供給,進而減慢其發展速度,還可防止癌細胞轉移。從今年1月起,李奶奶不顧家人的勸說,餐餐吃素。但堅持3個月後,李奶奶不僅體重直線下降,還時常頭暈乏力、上腹部隱痛。前往醫院檢查發現,體內的癌細胞已經轉移,並且因為嚴重缺乏營養,她還患上了貧血。

“光靠吃素,身體缺乏能量,怎麼經得起癌細胞的折騰?”專家說,惡性腫瘤是一種對身體消耗性極大的疾病,癌組織不受機體(宿主)素食、節食的影響,不會被“餓死”。特別是接受了放化療後,體能消耗大,患者更應採取辨證食療的方法補養身體,增強身體抵抗力。但食療只是一種輔助治療手段,絕不能代替正規治療,患者仍應講究食物的均衡攝入,不能一味偏素。

“目前,有些被列作抗癌的食物,多數停留在動物實驗的積累上。”專家表示,日常應酬多、吃慣了大魚大肉的人適當吃點素食,是有益健康的。對於純素食的腫瘤患者這一人群來說,容易因營養不良導致身體抵抗力下降,加快病情的進展。