孕婦便秘食療法 五款食譜有效緩解便秘

我們都知道孕婦在孕期很容易出現便秘的情況，而且基本上是每個准媽媽都難以避免的，治療孕期便秘除了要培養良好的生活習慣和做適當的運動之外，通過食療的方法來緩解是最好不過了，健康安全，同時保證孕婦需要的營養，兩全其美！那麼孕婦便秘吃什麼緩解呢?下面小編給孕婦們推薦五款專治便秘的食譜，簡單易學又美味，治療便秘的效果非常好，孕婦們不妨試試。

1、蘇幫菜

原料：芹菜4根，木耳4朵，紅椒1個、胡蘿蔔1根，魔芋半塊，白糖、鹽、醋、香油各適量。

製作：芹菜去葉後洗淨、切段;木耳、胡蘿蔔、魔芋、紅椒分別洗淨後切絲;除外紅椒，芹菜、木耳、胡蘿蔔、魔芋等全部汆燙、瀝幹;將所有材料裝盤，加上白糖、鹽、醋、香油等調料拌勻即成。

功效：芹菜含有大量粗纖維，可以刺激腸蠕動，從而促進排便;而魔芋具有整腸、排毒、補鈣等功效，對孕媽咪也十分有益。

2、銀耳南瓜

原料：銀耳50克，南瓜1個，冰糖適量。

製作：先將銀耳放在清水裡泡發，洗淨後在熱水裡汆燙一下，撈出瀝幹;南瓜洗淨、去皮、切塊，在蒸鍋裡蒸熟，擺在盤裡;鍋裡放清水，放入冰糖並熬化、晾涼，再放上銀耳;將冰糖汁淋在銀耳南瓜上即成。

功效：銀耳富含粗纖維，而且還富含可以促進腸道蠕動的果膠，可以幫助孕媽咪減少脂肪的吸收，對防治妊娠肥胖也有作用。

3、小白菜煎蛋湯

原料：小白菜100克，雞蛋1個，油、鹽、味精、香油、蔥花各適量。

製作：小白菜去根、洗淨;雞蛋打散在碗裡、備用;鍋裡放油，把蛋液放入炒散，加入清水煮沸;下入小白菜、鹽、味精一同煮2分鐘;最後淋上香油，撒上蔥花即成。

功效：這道菜湯不僅有助於孕媽咪攝取豐富的維生素、礦物質及微量元素，還是簡單又有效的預防便秘的湯肴。

4、海帶萵筍雞絲

原料：新鮮海帶絲200克，萵筍50克，雞胸肉200克，青椒、紅椒各少許，鹽、味精、花椒油、白糖、香油適量。

製作：雞肉洗淨、切絲;萵筍去皮、洗淨、切絲，青椒、紅椒洗淨、切絲;鍋裡放水煮沸，將雞肉絲焯熟，再放入萵筍絲、海帶絲、青紅椒絲略燙;將雞肉絲、萵筍絲、海帶絲、青紅椒絲放入一個大盤裡，撒上鹽、味精、花椒油、白糖、香油拌勻即成。

功效：海帶可以擴大腸容量，從而刺激腸道蠕動;萵筍具有預防便秘的功效。兩者與雞肉涼拌在一起，即可營養互補，又可防治孕媽咪便秘，而且清爽好吃。

5、甜蜜紅薯

原料：紅薯250克、蔥絲、小海米、冰糖、蜂蜜、鹽、醬油、葷油各適量。

製作：先將紅薯洗淨去皮，切去兩頭，再切成約1釐米粗的寸條;在鍋里加200克清水，放入冰糖並將其熬化，然後放入紅薯和蜂蜜;燒開後，先棄去浮沫，再用小火燜煮;待紅薯快熟時，放入鹽、醬油、葷油，待湯汁黏稠夾出紅薯條擺在盤內，撒上蔥花即成。

功效：紅薯中含粗纖維較多，可促進腸管蠕動，縮短食物通過腸管的時間;加之蜂蜜有潤腸作用，因此有利於排便。