健康食譜

養胃從飲食開始 三道美食有效調理胃部

現在胃病已經是“高發”疾病了,特別是白領們,因為工作太忙等原因而忽略了飲食,影響到胃部的健康,重則還會患上胃癌,可見養胃對我們有多重要了,平時除了生活作息要規律外,還要從飲食下手來調理腸胃,那麼日常生活中我們吃什麼最養胃呢?今天小編就給大家介紹三種能有效養胃的美食,大家一起來學學吧。

1、木瓜鯇魚尾湯

用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

做法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放入適量水,一起煮1小時左右。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

2、砂仁黃芪豬肚

用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。

做法:豬肚洗淨,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。

功效:益氣健脾,消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。豬肚能健脾胃、補虛損。

3、牛奶粥

用料:大米100克,牛奶500克

做法:大米淘洗乾淨,加水旺火燒開後,改用小火煮成粥時,倒入牛奶攪勻,繼續用小火熬煮約40-50分鐘即成。可直接食用也可根據口味加糖或鹽。

功效:補益氣津養胃生肌。適合氣陰不足的胃病,即氣短、乏力、口幹、內熱的胃病患者,也適用於上消化道出血患者。

在我們的飲食中上,上面的三款飲品都是能有效的保證我們的健康的,為了我們的胃部的健康,我們應該在飲食中多吃上面的食物的。