精選四款蔬菜減肥食譜 享受美味更享瘦

曲線身材是每個女人的追求，在這個追求瘦美的時代，只有瘦了才是王道呐!所以很多人都投身於“減肥事業”，但是很多人卻常常抱怨減肥太痛苦了，怎麼樣減肥才是最輕鬆有效的呢?小編在這裡給大家支支招，讓你享受美味又享瘦，大家都知道多吃蔬菜有利於身體健康，不僅如此，蔬菜可是我們的減肥必不可少的“武器”，今天小編就給大家介紹幾款蔬菜減肥食譜，讓你越吃越瘦，還你一副好身材，下面一起來看看吧!

海鮮蔬菜卷

材料：大白菜，蝦仁，鮮魷魚，黃瓜，蛋清。

做法：

1.將大白菜放沸水裡燙幾秒取出。魷魚切成絲入沸水中撈一下去腥味。黃瓜切成細長條。

2.將一個蛋清、蝦仁、魷魚絲加鹽、味精，加少許澱粉拌勻。

3.大白菜切去杆鋪在盤子上，擺上黃瓜條，將上述原料倒在白菜葉上，將白菜葉卷起來，入鍋蒸3分鐘，起鍋後將白菜卷切成小段碼在盤子上即可。

白菜燉豆腐

材料：白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒麵、薑、蔥。

做法：

1.把豆腐切成麻將大，用開水焯一下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。

2.油少許下鍋，6成熱時放入薑和蔥，燒炒後放入白菜翻炒一分鐘，放入豆腐繼續翻炒一分鐘。

3.加入適量水，相繼放入胡椒粉，雞精，煮5分鐘，加鹽調味即可。

上湯白菜

材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。

做法：

1.扇貝丁沖洗乾淨後，用溫水泡發20分鐘;大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩、三片;皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。

2.起油鍋，油熱後，爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發扇貝丁的水，大火燒開。

3.添加皮蛋丁、料酒和糖，煮開;下入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤。

4.湯中添加青紅椒，添加少量鹽調味;大火收汁至稠，澆在白菜上即可。

酸醬菠菜

材料：菠菜200克、海帶芽5克、熱開水1杯、 鹽1小匙、熟白芝麻少許。昆布高湯80cc、檸檬汁1小匙、醬油1大匙。

做法：

1、昆布高湯先以小火煮開。待冷卻後，加入檸檬汁、醬油調勻，即為酸味淋醬。

2、海帶芽以水沖洗淨，用熱開水泡開後，撈起瀝幹。菠菜整棵洗淨。

3、另備一鍋水，加入鹽，煮滾後放入菠菜，待水再次沸騰即撈起，擰去水分。

4、菠菜切段，擺入盤內。撒海帶芽、白芝麻，淋上酸味淋醬，即完成。