巴黎15區
巴黎的好運沒有延續太長，一切在我開始想學法文後走衰。
“天天有吃不完的甜點”，這是把房子租給藍帶學生的最大福利，法國媽媽莎莎開始時有次帶了一整袋雷諾特糕點回家，我想她應該是捨得花錢買甜點的吧!只不過，那之後半年，她從來沒有再買過任何甜點，因為，一切甜點由我包辦。
除了在學校練習課的作品、主廚的示範蛋糕加上我在家試做的，甜點多到還能帶去公司與同事分享，或是分給左鄰右舍做公關，每天晚上臨睡前，莎莎都會吃一大塊甜食當夜宵，享受甜食後她則會露出香甜笑容，滿意地入睡。
入住一個月後，我利用藍帶的空當去上法文課，因為要在巴黎求生還是得靠法文。
都是法文惹的禍
有天我對莎莎說：“莎莎，可以請你用法文跟我交談嗎?我想學好法文。”我心想都進貢了那麼多甜點，她應該會有善意的回應，沒想到我得到的答案不太妙。
“喔!你知道，你可以看卡通學法文呀!”她說完後，看都不看我就轉身去逗貓，好吧!我認了，對法國人的自私有了深一層的瞭解，這也算是一種成長。
後來我才發現她會把房間出租，充其量不過是為了貼補家用，買名店的甜點也是為了面子。我以為大家處得很好，我想學法文，她們應該會瞭解。而且會選擇住在法國人的家中，就是希望有機會學法文呀，連這樣小小的願望她們都不願意回饋。
不過偶爾心情不錯的時候，莎莎會用嘴巴含著顆鹵蛋的含糊語調，跟我說個一兩句法文，我試著練習用法文與她對話時，她則會故意很快地說上一連串的法文，那場面尷尬極了，因為她會帶著戲謔的表情在臉上，仿佛說著：“跟你說你又聽不懂，還叫我跟你對什麼話呀，真是自不量力的傢伙。”
好吧，我認輸，法文真的太難，我打消和她練習法文的想法，也不希望讓人覺得我一直要巴結她們，雖然從學校帶回家的蛋糕還是雙手奉上，但是漸漸減少彼此交談的機會，關係變得有點怪。莎莎的朋友二手煙小姐有一次更過分，我在廚房練習做蛋糕，她一直跑來打擾我。
“莎莎說你對她的貓不好。”她叼根煙問得我一頭霧水。
“你應該將椅子搬到落地窗邊讓貓可以往外看。”她還在那邊碎碎念個不停。
“我有呀。”我一臉無辜地回答。
這時莎莎突然插話：“但是你的椅子搬得不夠靠近窗戶，它看不到外面。”
二手煙小姐那天也不知哪根筋不對，咬著我不放，非要我用英文回話，最後直到我生氣地用中文回話，才把她趕出廚房。
莎莎的女兒從哥斯大黎加回法國後，我也住滿兩個月，照合約我應該搬走，但法國媽媽莎莎希望我留下，有三點好處：一來有租金收入(含早餐)，二來有免費蛋糕，三則省下早餐費用，因為我都不吃早餐。不過我很懶，想想接著要上中級班了，還是要找一個像樣的廚房練習做蛋糕，就這樣，我又住了下來。
優雅的刺蝟
有次我不小心偷聽到莎莎母女倆的對話。
“糟了!她竟然都不跟我們聊天了。”
“是呀!那你不就沒機會練英文了。”她們竊竊私語，為發現了我已沒有利用價值而懊惱不已。
有一天她一下班終於發飆，鞋都沒脫就沖到我房間咆哮：“我告訴你，這幾個月的電費暴增，都是因為你過量使用烤箱，所以你要多付一百歐元。”她可能都忘了她吃過那麼多的蛋糕，也忘了她總是開一整天電視給貓看，更別說她女兒開著音響一整天，怎麼全都賴到我頭上。
藍帶的同學都幫我打抱不平，說這分明是敲詐，算了，我自認倒楣，誰叫我寄人籬下。心中的不滿，只能往肚子裡吞，反正我們的關係已經很疏遠，我暗自有了搬走的想法。
接著我過得越來越像灰姑娘，壞後母總是不斷來找碴。有時睡不著想上網，在房間看電視的莎莎會突然跑到客廳，“啪”一聲關掉我的燈。說好我可以在家練習做蛋糕，但每當我一進廚房，莎莎就不斷地盯著我，還冷嘲熱諷地說：“別做那麼多，我們根本吃不完。”
有時煮個紅豆湯她又說話了：“這一鍋湯你是要煮一輩子嗎?可以煮到這麼久。電費不便宜呀。”
幾次洗壞衣服也都賴給我，這一切都是因為我懶得找房子搬出去，才落得在巴黎孤苦無助看人臉色。
之後，我到學校找到租屋訊息，藍帶位於15區，這間房子也位於15區的塞納—馬恩省河邊，我看過房子，得知屋主也是藍帶畢業生，就馬上決定搬家，速度之快簡直就像逃難。
“莎莎希望你留下來，如果你要搬，我們也不怕找不到房客，多的是人想住我家。”莎莎的寶貝女兒，一早到廚房只為跟我說這些話，法國人如刺蝟般的驕傲看起來真是討厭。
當我交給莎莎一百歐元時，她雙眼通紅，拿起電話跟她朋友說：“我沒有要她搬走呀!”一邊講還一邊哭，反過來很像是被我欺負了。
為了留我，她軟硬兼施出動朋友來慰留。二手煙小姐便一直勸我不要搬走，她說擔心下個月莎莎就要住院，缺人照顧她，哇，法國女人把如意算盤都打好了，我大老遠跑到巴黎難道是為了當看護?別鬧了。
從16區搬入15區、從塞納—馬恩省河的右岸搬到左岸後，我很快樂，終於搬離那個讓我尷尬不安的地方，我得承認，脫下偽裝的外衣，不用看臉色過日子，那樣的感覺好輕鬆，我如同快樂的鳥兒自由地在巴黎的藍天飛翔。
許多人覺得吃甜點是享受幸福，到法國旅遊是無限浪漫，親手製作甜點是最大夢想，學習法式甜點是超級浪漫的幸福。
於美瑞：法國藍帶廚藝學院專業甜點與料理畢業。>>《去巴黎烤個馬卡龍》連載