怎樣煨雞湯更營養

大家都知道雞湯有大補的功效，但是您知道怎樣煲的雞湯更營養健康呢，今天為大家介紹怎樣煨雞湯

材料:

母雞1只，豬油5～10克，料酒10克，味精5克，精鹽適量。

做法:

母雞宰殺後去頭、腳爪、內臟(可留雞肝)，剁成小塊(腿和翅要完整)，用豬油爆炒成金黃色，加料酒去異味，裝入砂鍋，一次加足清水，放入配料，用小火煨2～3小時即可

功效

補氣養生，恢復元氣

您知道怎樣煨雞湯了嗎？積累健康食譜給您的健康加分。