臍橙的營養價值 能夠振奮精神

導讀：臍橙的營養價值，柳丁 顏色鮮豔，酸甜可口，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛的水果，它種類很多，柳丁含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。下面四季養生網小編來說說，臍橙的營養價值。

臍橙的營養價值：

每100克橙的可食部分含核黃素0.05毫克。維生素C16毫克。蛋白質0.7克。脂肪0.1克。糖12克。粗纖維0.2克。無機鹽0.4克，鈣26毫克。果色由綠變橙黃至橙紅。果實充分長大和20度左右的溫度保持一定的時間，是臍橙著色的必要條件。臍橙糖高，酸低，味清甜。

有研究表明，同型半胱氨酸水準過高，會使抑鬱症患病幾率提高2倍。而富含葉酸的橙汁、菠菜和穀類食物，恰好有抑制同型半胱氨酸的這種作用。

葉酸通過將同型半胱氨酸轉化為S-腺苔甲硫氨酸(一種抵抗抑鬱症的化學成分)，能夠振奮精神，改變人的抑鬱狀態。除了降低同型半胱氨酸的水準，葉酸還能增進心腦健康。研究發現，葉酸攝入量高的女性，心腦患病幾率要低31%。