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打擊養生騙子還需從大眾心態調整

文章導讀

它對胃腸道黏膜有較強的刺激性和腐蝕性,對中樞神經有麻痹作用,尤其對呼吸和運動中樞作用顯著,可引起急性腦水腫、胃腸炎等。 ④降壓藥會吃出腦梗、腎衰竭,糖尿病併發症也是吃藥吃出來的。 高血壓與腎臟病關係密切:高血壓可引起腎臟損傷,慢性腎病可直接導致高血壓。因此,降壓已成為治療腎臟病中最重要的措施。抗高血壓藥物治療是降低血壓的主要措施,是防止腎衰竭、糖尿病、腦梗塞的重要方法。降壓藥會吃出腎衰、糖尿病併發症的說法非常荒唐。

導語:近年來打著養生旗號的養生騙子專家們比比皆是,這些人乘著人們對養生的追求熱,大作文章,將一些普通食品吹得神乎其神,有些還會對人體產生很大的影響,為什麼這種現象屢禁不止呢?為什麼每次都會有這麼多人上當呢?我想這跟人們的一些心理因素有關吧。

一個叫張悟本的“京城最貴中醫”紅遍中國,他的綠豆、茄子養生論引得眾人追捧,甚至被風傳是鑄成一夜之間綠豆價格暴漲的幕後推手。當然,他的身份、學歷、資質及所謂的醫學理論很快就被曝光,證明是無稽之談。

事實上,相信許多讀者都還記得2006年,一位“劉太醫”出版了一套養生書籍,大力提倡牛筋湯,稱其可治療癌症;2007年,臺灣“地瓜王子”的林光常四處鼓吹紅薯的抗癌功效,一時間大街小巷紅薯賣得那個俏……為何在科學發達、醫學進步的今天,這樣一些明顯謬誤重重的“科學”理論仍有生存的土壤,我們的養生觀到底得了什麼病?

從“紅薯林”到“綠豆張” 養生騙局連連得逞

揭開“綠豆張”的食療神話

光環褪去,神話破滅。且看武漢市中醫院腎內科主任梁淼和湖北省營養學會理事、協和醫院營養醫師蔡紅琳將張悟本的偽養生經逐一戳穿:

①每天一斤綠豆煮水喝,不但能治近視、糖尿病、高血壓,還能治腫瘤。

——綠豆的確有很高的營養價值。據測定,每100克綠豆中含蛋白質22克、脂肪0.8克、碳水化合物59克,還含有鈣、磷、鐵及維生素、煙酸及肽類,營養豐富。但綠豆屬寒涼之物,三類人不宜食用:寒涼體質者,老人、兒童以及體質虛弱的人,正服用各類藥物的人。綠豆治近視、高血壓、糖尿病卻毫無科學依據。

②不要喝優酪乳,裡面的增稠劑會讓血管堵塞。

——優酪乳可幫助消化,降低膽固醇,其中用到的增稠劑為羥丙基二澱粉磷酸酯、明膠和果膠。前者是澱粉衍生物,明膠的主要成分是蛋白質,果膠是膳食纖維的一種,其作用與膳食纖維類似,它們絕大多數進入人體後不被消化吸收,少數增稠劑能被人體消化,參與人體代謝,是利於吸收的營養物質。無論哪一種增稠劑,都跟血液粘稠搭不上邊。

③生吃長條茄子就等於吃降脂藥,它不僅吸油,治療血脂黏稠,還能治腫瘤。

——茄子確實能降血脂,降血壓,但這不是茄子特有的,許多蔬菜和水果中都含有,比如,芹菜、菠菜、土豆等含量都比茄子高得多。而且生茄子中含有茄堿,也就是龍葵堿,它對胃腸道黏膜有較強的刺激性和腐蝕性,對中樞神經有麻痹作用,尤其對呼吸和運動中樞作用顯著,可引起急性腦水腫、胃腸炎等。

④降壓藥會吃出腦梗、腎衰竭,糖尿病併發症也是吃藥吃出來的。

——高血壓與腎臟病關係密切:高血壓可引起腎臟損傷,慢性腎病可直接導致高血壓。因此,降壓已成為治療腎臟病中最重要的措施。抗高血壓藥物治療是降低血壓的主要措施,是防止腎衰竭、糖尿病、腦梗塞的重要方法。降壓藥會吃出腎衰、糖尿病併發症的說法非常荒唐。