白酒燒蛋花 可以治療腹瀉

黑龍江哈爾濱朱先生提供：今年4月，我10歲的兒子出現了腹瀉症狀，每天上兩三次廁所，持續了兩天。鄰居說了一個偏方：取新鮮雞蛋一枚，白糖一小湯匙，高度白酒約100毫升。先將雞蛋打在碗裡，加入白糖和白酒，攪拌均勻。劃根火柴將碗內白酒點燃，並不斷攪拌，直至酒盡火滅。這時碗內的雞蛋已熟，成蛋花狀，稍微晾涼即可服下。給孩子服用了兩次，果然好轉了。這個偏方真的有科學依據嗎?

哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化內科二病房主任韓繼武點評:腹瀉是大腸疾病最常見的症狀，分為急性腹瀉和慢性腹瀉。急性腹瀉病發期為1~2周，慢性腹瀉則在兩個月以上。腹瀉的主要原因是吃了被病菌污染的食品、飲食失調或者受涼、情緒緊張等。

朱先生提供的偏方中，雞蛋富含蛋白質，並且有補肺養血、滋陰潤燥的作用。少量白酒可刺激胃液與唾液的分泌，起到健胃、止痛、利小便、驅蟲的作用。所以此偏方有一定道理，可以緩解由於消化不良引起的輕度腹瀉。不過，腹瀉有很多種，當出現嚴重腹瀉，如黃疸、中毒性肝炎等引起的腹瀉，一定要到正規醫院檢查，進行合理治療。