喝茶的禁忌有哪些 沖泡次數不宜過多

導讀：很多人有喝茶的習慣，而且數十年如一日，還美其名曰“吾獨愛茶”，可是喝茶也是有很多注意事項的在健康方面，下面四季養生網小編就來說說喝茶的禁忌有哪些吧。

禁忌一：飯後不宜馬上喝茶

茶湯中含有芳香族化合物，能夠溶解油脂，幫助消化肉類和油類等食物。因此，飽食一餐豐富油膩的食物後，不妨飲茶一杯，幫助體內油脂的溶解。但吃飯後不宜馬上喝茶，喝茶的最佳時間是用餐1小時後，這是因為吃飯後馬上飲茶，茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶性的鐵鹽，干擾人體對鐵的吸收，時間一長可誘發貧血。

禁忌二：沖泡次數過多

一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了。據有關試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%，二開茶湯含水浸出物總量的30%，三開茶湯則為10%，四開茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。

禁忌三：沖泡時間太久

沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嘗價值;而且由於茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的污染，茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多，很不衛生。

禁忌四：喝茶時間有禁忌

不要在空腹時飲茶，起床後便立即飲茶一杯的習慣對健康無益;不要睡前飲茶，茶葉中含有咖啡因、茶鹼、可哥堿等，具有較強的興奮大腦的作用，睡前飲茶不僅影響睡眠，日久還會造成失眠，特別是患有神經衰弱、消化性潰瘍、冠心病、高血壓病患者更應注意。

禁忌五：不要用濃茶解酒

有些人喜歡喝酒後用濃茶解酒。其實這是錯誤的。專家提醒，不要用茶解酒，濃茶同樣具有興奮心臟的作用，酒後飲茶會加重心臟的負擔。