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四季養生

秋天必備排毒祛火食物

1.菠菜

菠菜能利腸胃,有解熱毒、酒毒的功效。菠菜的吃法很多,民間吃菠菜祛火,以做芥末菠菜粉居多。用開水或涼水將芥末粉衝開,等出了辣味之後,再用水解稀,將菠菜用水洗淨,再用熱水氽一下,然後用涼水將氽過的菠菜過涼,撈出切成小段,放入瓷器中,加入解稀的芥末、醋、鹽、芝麻醬等調料待用。將細粉絲剪成長段,用開水焯一下,放在芥末菠菜中攪拌均勻,即可裝盤食用。

2.蜂蜜

蜂蜜對潤肺止咳,潤暢通便,排毒養顏有顯著功效。味甘,性平,自古就是滋補強身,排毒養顏的佳品。對潤肺止咳,潤暢通便,排毒養顏有顯著功效,很容易被人體吸收利用。防治心血管疾病和神經衰弱有好處。

3.胡蘿蔔

胡蘿蔔能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內的汞離子的排除。味甘,性良,養血排毒,健脾健胃的有效解毒食物。與體內的汞離子結合後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內的汞離子的排除。白蘿蔔、紅蘿蔔、小蘿蔔也具有上述功效。用於鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。