蟹味菇怎麼做好吃

文章導讀

蟹味菇怎麼做好吃?生活中，能夠享受到自己親手做出的美食是一件非常愉悅的事情，那麼，對於喜愛蟹味菇的人來說，如何能做出好吃的蟹味菇呢?如果您並不懂的該如何下手，不妨先去參考下營養專家的製作方法，這樣既能保證蟹味菇的美味，還可以瞭解其中具有的營養功效。

其實，蟹味菇的製作方法有很許多種，您個人可以根據自己的口味選擇參考適宜的菜譜。那麼，現在營養專家就主要介紹雙椒蟹味菇和蟹味菇炒瓜片兩種做法，希望您能夠喜歡。

雙椒蟹味菇

主料：蟹味菇400克，紅尖椒3個，尖椒4個。

調料:食鹽3克，薑5克，蒜2瓣，蠔油5克，植物油適量。

做法

1.蟹味菇去掉根部洗乾淨後瀝幹水備用;

2.青紅尖椒切斜片、薑蒜也切小片;

3.鍋中放油燒熱，用薑片和蒜片爆香，然後放入蟹味菇滑炒兩、三分鐘;

4.放入青紅椒片一同翻炒，加適量鹽和少許蠔油調味，炒勻即可。

蟹味菇炒瓜片

主料：黃瓜200g，蟹味菇100g。

調料：食鹽適量，蔥適量調和油適量。

做法

1.蟹味菇洗乾淨;

2.黃瓜切片，蔥切沫;

3.熱油爆香蔥花;

4.放入蟹味菇翻炒;

5.再放入黃瓜片;

6.加些鹽炒幾下就可以出起鍋。

蟹味菇怎麼做好吃?像雙椒蟹味菇和蟹味菇炒瓜片兩種做法，都是非常不錯的選擇，並且這樣的合理搭配，還具有較高的營養價值，並且有助於減肥、排毒、補腦、防癌抗癌、降血糖等。那麼，生活中非常喜愛蟹味菇的您，趕緊動手自製新口味吧。