5款早餐 降火養顏快速搞定

【草莓薏仁優格】

功效：清毒、美白、去積水，一次完成

這道早餐其實和我們所熟悉的牛奶+穀類脆片類似，不同之處只在於把牛奶換成優格、穀類脆片換成薏仁，再加上令人看到就心情愉悅的草莓罷了。草莓的維他命C含量頗高，又必須趁新鮮食用，加上多汁酸甜的口感，幾乎每個愛美的美眉都無法抗拒。

優格除了比牛奶擁有更多的營養，常吃還可以保持消化道順暢、排除宿便;薏仁含有的高纖維能促進腸胃蠕動，本身的熱量又低，常吃可以排除體內多餘的積水和毒素，讓皮膚黑斑盡去、煥發光澤。你可以煮一鍋薏仁放在冰箱裡慢慢吃，或者煮得稀一些也不要緊，光喝湯也很退火。別擔心薏仁和優格相加後的口感，你會訝異於優格的層次感竟然變得如此豐富、如此好吃。

材料：草莓六顆　優格一盒　薏仁100克

做法：

1、將薏仁加水煮開，水沸後等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可(約一小時)。放涼後擺冰箱備用。

2、草莓洗淨，去蒂、切半，擺入盤中。

3、澆入優格、薏仁，即可食用。

杏仁的美容作用

根據肺合皮毛理論，在臨床上對某些皮膚疾病可從宣肺法論治，配伍食用杏仁，常獲捷效。現代研究證明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮膚角質層軟化，潤燥護膚，有保護神經末梢血管和組織器官的作用，並可抑殺細菌。此外，被酶水解所生成的HCN能夠抑制體內的活性酪氨酸酶，消除色素沉著、雀斑、黑斑等，從而達到美容的效果。

麥片：早餐吃麥片的女性更苗條

一項新的研究表明，喜歡吃麥片作早餐的女性與選擇其他早餐食品或乾脆不吃早飯的女性相比，前者體重輕於後者的幾率比較高。研究者認為，這可能與麥片裡富含的纖維、維生素和礦物質成分有關。與吃其他早餐者相比，麥片愛好者攝入的纖維更多，脂肪更少。這種營養攝取模式通常被認為有助於控制體重。此外，礦物質也有助於控制脂肪，因此沖麥片的牛奶和麥片本身所含的鈣可能也很重要。

【麥片杏仁薄餅】

主料：1杯麵粉、3/4杯麥片、1/2茶匙杏仁碎、1/2杯杏仁條。

配料：3茶匙糖、1茶匙發酵粉、1/2茶匙鹽、1杯牛奶、5茶匙食用油、2個雞蛋。

制法：

1、將麵粉、麥片、糖、發酵粉和鹽在一個大碗裡和勻。

2、在另一個碗裡攪拌牛奶、3茶匙食用油、雞蛋和杏仁碎。

3、然後倒入第一個大碗裡，攪拌、和勻。

4、在平底鍋中倒一些食用油，以中火加熱。

5、將1/4杯麵糊攤開成餅狀。待邊緣成金黃色，將餅翻轉一次。

提示：如有需要可在全部做好後再加適量食用油，可使薄餅更鬆脆。

【杏仁提子麥片粥】

主料：6茶匙烤杏仁片或杏仁塊、3茶匙提子幹、1杯麥片。

配料：2杯水、1/4茶匙鹽、1杯牛奶、3茶匙蜂蜜

制法：

1、將放入鹽的水煮沸，調小火，邊攪拌邊倒入麥片，然後一邊攪拌一邊煮1分鐘。

2、將容器蓋上蓋子從火上撤下，冷卻2～3分鐘。

3、以自己的喜好適量加入牛奶，並放入提子、杏仁片和蜂蜜一起享用。

【鳳梨苦瓜汁】

功效：清肝解毒，淡化黑色素，讓肌膚白皙亮麗

炎炎夏日覺得莫名的疲倦嗎？喝杯鳳梨苦瓜汁絕對可以防止慵懶上身！

神奇的是，單喝苦瓜或鳳梨汁都會令人覺得難以入口，但把這兩者混合之後，口感卻是分外的和諧。這裡放了比平常果汁店分量更多的鳳梨，是因為它可以消除疲勞、分解脂肪，苦瓜的療效相信不用多說，各位美眉們一定知道，清肝解毒、降火消暑、淡化斑點、讓肌膚亮麗光澤，這些和美麗息息相關的關鍵，全少不了它!

材料：鳳梨一顆、苦瓜一條、蜂蜜少許。

制法：

1、鳳梨削皮切塊狀，先放入果汁機中。

2、將苦瓜表皮徹底洗淨，小心去掉當中的籽，切塊後放入果汁機，與鳳梨同打成果汁。

3、果汁過濾後加入蜂蜜即可。

【木瓜燉乳酪】

功效：白嫩肌膚、活氧、抗老化，還可以淡化斑點、豐胸美白。

木瓜擁有多種維他命 b群、胡蘿蔔素等營養，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。這道濃、醇、香、滑的甜品，早上起來吃一盅，絕對是超幸福的事喔！

材料：木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許。

做法：

1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。

2、鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。

3、蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻後，用濾網過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成乳酪。

4、食用時將木瓜泥淋於乳酪上，也可加些蜂蜜一起食用。

最後，小編推薦一款減肥早餐，即不會讓你感到饑餓，又能減肥。

【減肥早餐DIY——蘋果壽司】

材料：白米飯3/4碗、火腿40公克、小黃瓜1/4條、蘋果1/3個。

調味料：壽司醋一大匙、紫菜半張。

做法：蘋果、小黃瓜洗淨，切條狀，用鹽浸泡一下，瀝乾水份，火腿也切成條狀備用。白飯拌上壽司醋，鋪在海苔上，再放上材料卷成筒狀，切片即可食用。