一周養顏計：5大美白食譜

本期小編為大家介紹5款美白食譜。夏天馬上就要來了，儘管我們把防曬措施做得很好，但是皮膚還是沒辦法白白嫩嫩，所以不妨嘗試小編推薦的這幾款具有美白功效的食物，外保再加上內養，讓你在夏天的皮膚也是白白滴！【查看上期>> 一周養顏計：三款滋潤甜品】

和上期一樣，這幾款食物都是非常容易找到的，而且操作一點也不難哦，和小編一起，在這個星期，為美白奮鬥吧！

一、豌豆

《本草綱目》記載，豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效。現代研究更是發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，起到潤澤皮膚的作用。

【豌豆炒蝦仁】

原料：蝦仁250克，嫩豌豆100克，雞湯25毫升，料酒10克，精鹽1克，味精1.5克，濕澱粉5克，豆油750克(實耗50克)，芝麻油10克，辣椒面15克。

操作：

1、將嫩豌豆洗淨，放入開水鍋中，用淡鹽水氽一下，待用；

2、炒鍋中火燒熱，放入豆油，待三成熱時，將蝦仁入鍋，快速用竹筷劃散，炸約10秒鐘，倒入漏勺，控油(炸時要掌握熱鍋，冷油，快速，則不粘鍋)；

3、炒鍋內留25克底油，燒熱，投入辣椒，稍炒一下，放入豌豆，翻炒幾下，再烹入料酒、雞湯、鹽、味精，隨即放入蝦仁，用濕澱粉勾薄芡，將炒鍋顛翻幾下，淋上芝麻油，出鍋，入盤，即可。

二、三文魚

三文魚中的OMEGA—3脂肪酸能消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因數的生物活性物質，防止皺紋產生，避免皮膚變得粗糙。

【咸蛋黃三文魚】

原料：三文魚150克，鹹蛋黃4只，雞蛋1只，生粉50克，檸檬汁、味精、鹽各適量。

操作：

1、三文魚切成條加入調味和檸檬汁少許，拌勻。放入生粉少許，加1個雞蛋，和勻，放入油鍋炸熟撈出。

2、鹹蛋黃蒸熟壓碎。鍋中放入少許油，倒入鹹蛋黃，加入味精，再倒入魚條，翻鍋裝盆即可。

3、盆中可用南瓜、萵苣、蘑菇擺成扇形作裝飾。

三、番茄

番茄含有番茄紅素可使皮膚細嫩光滑。一項實驗發現，常吃番茄，還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。

牛奶番茄

原料：鮮牛奶200克，番茄2個，雞蛋3個，澱粉、細鹽適量，胡椒粉、綠菜葉、油、白糖備少許。

操作：

1、將番茄洗淨，切成月牙塊；澱粉用鮮牛奶調成汁；雞蛋煎成荷包蛋，待用。

2、鍋內放油少許，油熱後放人切好的番茄，翻炒兒下，加細鹽適量，隨後把調好的奶汁倒入鍋內，攪勻。

3、將荷包蛋攤在鍋裡，加少許白糖、胡椒粉，用小火燉3 分鐘，再加味精少許，翻炒一下，出鍋裝盆。

4、用新鮮的綠色蔬菜葉少許，切碎撒在盤上，點綴一下即可。

四、黃瓜

含有大量的維生素和游離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統的養顏聖品。

涼拌扭條黃瓜

原料：細嫩黃瓜兩個。

甜椒半個，切絲。蒜兩瓣，切末。蠔油兩匙。生抽四大匙。醋兩大匙。白糖一匙。香油一大匙。花椒油一匙。油酥辣椒兩匙(依個人口味增減)。

操作：

1、黃瓜洗淨放菜板上，兩邊各放一根筷子(如果黃瓜比較粗，就要放粗一點的棍)，然後斜著在黃瓜身上薄薄地切片，這樣刀的落點就在筷子上，不會把黃瓜切斷。

2、切完一面後，將底部沒切的那一面翻到上面。

3、像切法1那樣再切一遍後就成這樣。

4、切完後裝盤待用。

5、將所有調味料放一個碗裡。

6、把甜椒絲放黃瓜碗裡，均勻地淋上調好味的調料，十分鐘後即可開吃。

五、獼猴桃

獼猴桃富含維生素C，可干擾黑色素生成，預防色素沉著、保持皮膚白皙，並有助於消除皮膚上已有的雀斑等斑點。

獼猴桃冰沙

原料：鳳梨汁、冰塊、獼猴桃、櫻桃。

操作：

1、削掉獼猴桃的皮，並切成小塊。

2、把獼猴桃、冰塊、剝落汁放進去榨汁機，將各種配料攪碎。特別提示：使用榨汁機一定要把榨汁機按住了再打開開關，

直到東西攪碎為止。

3、將打碎的配料倒入杯子裡，加櫻桃放在上面點綴。

另外還有這三種食物，多吃也可以美白，食譜小編就不推薦了，相信大家對這3種食物已經非常瞭解啦！

大豆：大豆中含有豐富的維生素E，不僅能夠破壞自由基的化學活性，從而抑制皮膚衰老，更能防止色素沉著於皮膚。

甘薯：含大量黏蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，有助於護膚美容。

蜂蜜：保持皮膚紅潤有光澤蜂蜜被譽為大自然中最完美的營養食品，含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，營養全面而豐富，常食可使皮膚紅潤細嫩，有光澤。

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