南瓜布丁營養高 美容有奇效

南瓜中的蛋白質高，纖維較少，維生素A、C含量也高，能夠有效防燥，增強兒童免疫力，對女性也有美容作用，那麼多的營養成分，不食用南瓜可就虧大了。今天，就給你介紹一款南瓜布丁的做法：

材料：南瓜250克，牛奶250克，白糖50克，魚膠粉20克。

做法：

1、南瓜去皮切塊，放入微波爐高火叮10分鐘，這樣叮過後的南瓜幹濕度剛好。然後將叮熟的南瓜壓成泥狀。

2、把牛奶倒入鍋裡，放入糖，然後把南瓜泥一塊倒進去攪拌均勻，用小火慢慢加熱。

3、待鍋裡加熱均勻後，倒入魚膠粉，熄火，攪拌均勻。

4、將攪拌好的南瓜糊倒入乾淨的模具裡，冷卻片刻放入冰箱冷藏30分鐘，看，黃透透的南瓜布丁是不是很誘人呢?