健康食療

六個食療方保你不失眠

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大多數失眠患者來藥店都是點名要“安眠”藥,這類藥物屬國家管理的二類精神藥,必須憑醫生處方才能銷售,但患者來藥店多沒有醫生處方;另外,這些藥品長期連續用藥可產生依賴性和成癮性。在這種情況下可以試試食療方緩解失眠,一般都能取得滿意療效。

蓮子:睡前服用糖水煮蓮子,會有良好助眠作用

蓮子口感清香可口,具有補心益脾、養血安神等功效。近年來,生物學家經過反復試驗證實,蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分均有鎮靜作用,食用後可以促進胰腺分泌胰島素,進而可增加5 羥色胺的供給量,5羥色胺是決定人睡眠品質的重要成分,故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮蓮子會有良好的助眠作用。或取瘦豬肉片250克,蓮子肉50克,加水共煨燉至熟,調味服食。適用於失眠、氣短乏力者。

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百合:煮至粥成,加冰糖適量,早晚各服1次

百合有潤肺止咳,清心安神之功效。多用於治療肺癆久咳、咳嗽痰血、熱病後餘熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。《日華子本草》謂其“安心,定膽,益志”。

治療應用證明,百合對神經官能症、更年期綜合徵引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。百合含有少量澱粉、脂肪、蛋白質及微量生物鹼,是治療老年人神經衰弱的強壯滋補食物和藥物。取百合30克,用清水浸泡半天,去其苦味,再加大米100克,水適量共煮至粥成,加冰糖適量,早晚各服1次。

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大棗:感到失眠或神經緊張,每晚服30克至60克

大棗口感甜美,具有補血的功效,是許多女孩子的最愛,除此之外,大棗中所包含的物質還有糖類、蛋白質、維生素C、有機酸、黏液質、鈣、磷、鐵等,具有補脾、安神的功效。如果感到失眠或者神經緊張,嘗試每天晚上用大棗30~60克,加水適量煮食,或與百合煮粥食用,相信都能幫助你進入睡眠。

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桂圓:心脾兩虛、失眠多夢,可食桂圓花生魚頭湯

桂圓性味甘溫,無毒。桂圓肉補益心脾、養血安神,可醫失眠健忘、神經震弱等。中醫治療心脾兩虛、失眠多夢的方劑“歸脾丸”就有桂圓肉。食療可做桂圓肉花生魚頭湯。

取草魚頭700克,花生30克,桂圓肉20克,紅棗12個,清水、薑片各適量。將花生洗淨,浸泡1小時;將紅棗和桂圓肉洗淨,灼燙一下;熱油鍋,放入薑片和魚頭,煎至雙面微黃;倒入滾燙的熱水,旺火煮5分鐘;將除花生外的材料全部倒入湯鍋中,蓋鍋蓋,大火煮滾後,關火;整鍋倒入電燉鍋中,放入浸泡好的花生,蓋鍋蓋,大火;燉2.5小時左右,即可起鍋。

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核桃:加黑芝麻,治療神經衰弱、健忘、失眠

核桃味甘性溫,是一種很好的滋補營養食物,能治療神經衰弱、健忘、失眠、多夢。取核桃仁、黑芝麻各50克,炒熟研末後加入白糖15克混勻即可。日服1次,每服約10克。適用於心悸失眠、腦中作響者。

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蜂王漿:能有效調理人體神經系統,消除睡眠障礙

中醫認為蜂王漿性平,味甘、酸。入脾、肝、腎經。蜂王漿含有豐富的氨基酸。其中有多種是腦神經的遞質,能夠抑制或興奮大腦細胞,能有效地調理人體神經系統的平衡,迅速消除睡眠障礙,使大腦做到勞逸結合。在大腦需要休息時,起到抑制腦細胞活動作用,使之進入催眠狀態,並使睡眠深沉、輕鬆,有利於較快地解除疲勞;大腦需要工作時,由於得到了高品質的睡眠(睡眠食品),便可很快地全方位進入高品質運轉,使記憶力增強,工作效率提高。