一周養顏計：三款滋潤甜品

從本週一開始，小編會在每個週一教大家做一些美容養顏食譜！做法很簡單，大家肯定都可以學會的。小編希望能夠通過這樣的方式告訴女人該怎麼樣美容養顏。要知道，美容產品可以給我們一個靚麗的外表，但是內在的健康才是我們需要真正下功夫的地方呢！

本期小編為大家介紹的是三種美容養顏甜品的DIY，主要成分為燕窩和雪蛤，這兩種都是對女人非常有滋補作用的食物。而有這兩種食物製成的甜品，具有健脾補氣、補血養顏、健體潤膚、長肌肉的功效；另外，若身體虛弱、血氣不足、面黃肌瘦、氣喘痰多、胃口欠佳、精神萎靡、失眠、心跳，亦可用本方作為食療。

藕粉燉燕窩

【營養分析】

燕窩：燕窩具有很高的營養價值，是極其珍貴的山珍海味滋補品。它含有豐富的蛋白質、脂肪、鐵和鈣等對人身有益的物質。

藕粉：藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品，蓮藕粉營養價值高，藥療作用也好。

【製作方法】

原料：藕粉、燕窩

製作：

1、藕粉先用少許涼開水化開，不能有小的白點，再加入適量白糖，然後沖入沸水，攪拌成粘稠狀；

2、把燕窩用涼開水泡6-8個小時，泡好之後順著燕窩的紋路把燕窩撕開，用鑷子把羽毛處理乾淨之後，放入燉盅內隔水燉45-60分鐘即可。注意選擇文火慢燉，這樣可以減少燕窩的蛋白質受損，更好保留燕窩的營養和香味。

隔水燉是指碗裡鍋裡都放上水，碗最好加上蓋，用專門的燉盅效果更好，甚至還可以在蓋上蒙上紗紙。

3、將煮好的燕窩加入到拌好的藕粉中即可。

提示：如果喜歡吃冷的，可在製作“步驟1”之後，裝碗，放入冰箱冷凍，吃的時候澆上燕窩即可。燕窩一般超市均有售。

木瓜燉雪蛤

【營養分析】

雪蛤：據《中華人民共和國藥典》2000年版一部記載：蛤蟆油“補腎益精、養陰潤肺、健腦益智、平肝養胃、，用於陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠、盜汗不止、癆嗽咳血等症。 蛙油具有抗衰駐顏的神奇功效。對人體增高、降血脂、穩血壓、抗感冒、嫩肌膚、增強免疫力也有一定效果。另外，如果有凍瘡、腳氣、水火燙傷，蛙油外敷也有治療作用。蛙油是一種兼具藥用、食補、美容的高級營養品。一年四季皆可食用，長期食用更佳。

【製作方法】

原料：新鮮木瓜、雪蛤

製作：

1、木瓜去皮去籽，切成小塊備用；

2、雪蛤(南北乾貨店裡有售)在幹的時候，先用剪刀剪去黑頭 ，洗淨；

3、發雪蛤。高壓鍋內放適量清水和幾片生薑，再將雪蛤放入燉煮，燒到高壓鍋冒汽後，再煮幾分鐘；

4、將發好的雪蛤，以及切成塊的木瓜、適量冰糖放入鍋中大火煮開，期間加少量冷水入鍋攪拌，再文火燜約5分鐘即可。

提示：木瓜燉雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃時，用碗盛些，再微波爐內轉熱即可食用;木瓜燉雪蛤不宜做得太稠，一鍋東西應該看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此燉品養顏、滋潤。

紅棗銀耳燉燕窩

原料：紅棗、銀耳、枸杞、蓮子、燕窩

製作：

1、將紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗淨，放入溫水中發好;

2、將發好的上述原料入鍋，加適量清水、白糖，用大火煮開，期間兩次加少量涼水攪拌，以防結底;

3、文火燒5到10分鐘，至呈透明稠狀;

4、燒好後加燕窩。

提示：喜歡吃冷的，可放入冰箱中冰鎮。