健康禁忌

4種食物空腹吃 埋下健康隱患

“饑不擇食”是說人在饑餓的時候,食欲會變得尤為強烈而不會挑剔食物是否合口味。但是,如果真的抓到什麼就吃什麼,過於著急填飽肚子對健康是非常有害的,因為有些食物是不宜空腹食用,否則會給健康埋下隱患。

紅薯
冬季將到,大街上小巷內又開始飄起烤紅薯的味道,而烤紅薯也成了秋冬季裡最受歡迎的一種平民小吃。很多上班族也都習慣在每天下班後,吃飯前,先買個紅薯墊墊肚子。
然而,大家不知道的是,雖然紅薯中富含纖維,鉀,維生素B6,但其含糖量很高,並且含有單寧和膠質,空腹食用的話,會刺激胃壁分泌大量胃酸,使人有“燒心”的感覺;另外,紅薯缺少蛋白質和脂肪,因此不要將紅薯單獨作為主食來吃,更不能空腹食用。 
牛奶
牛奶中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用,正確的飲用方法是與點心,面餅等含有麵粉的食品同食,或餐後兩小時再喝,或者睡前喝均可。
柿子
深秋正好是柿子成熟的季節,無論是掛著枝頭還是擺在攤位上,那紅彤彤金燦燦的柿子,對很多人來說,都是不小的誘惑。
只是大家在想著滿足食欲之前,千萬要注意,柿子是不可以空腹食用的。
柿子裡含有較多的果膠,單寧膠,會與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。
豆漿
現在越來越多的人知道豆漿的好處,因此豆漿也越來越受歡迎起來,但或許有很多人還不知道,豆漿雖好,卻不宜空腹食用。
跟不弄空腹飲用牛奶的道理一樣,豆漿中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將被迫轉化成熱量消化掉,起不到營養滋補作用。因此,在飲用豆漿時,最好配以麵食。