膠原蛋白80元原料成品賣1700 揭膠原蛋白副作用

導語：膠原蛋白是很多人都會服用到的一種保健品，價格相對來說是比較昂貴的。然而近日有消息指出：成本價80元的膠原蛋白，竟然可以賣到1700元。那麼膠原蛋白產業是否是一個暴利行業呢?膠原蛋白的副作用都有哪些呢?趕緊來瞭解下吧!

膠原蛋白80元原料成品賣1700

被指暴利騙人

日前，一位醫藥界專業人士在其認證微博上稱，所有口服膠原蛋白保健品“全是騙人的”，若有效果則可能是添加了雌激素，隨即引發了一場關於“口服膠原蛋白功效是否有效”的爭論。

此觀點得到包括營養專家在內諸多專業人士認同，營養科主任醫師于康教授5月23日向21世紀網表示，膠原蛋白在人體內分解後就是氨基酸，沒有什麼確切的作用。

膠原蛋白吃下後會被分解為氨基酸，無法直接作用於皮膚，這是包括東寶生物、貴州百靈、同仁堂、湯臣倍健等生產有膠原蛋白產品的企業都認同的觀點。

雖然膠原蛋白的效果未得到有效的驗證，但肯定“無害”。東寶生物稱相關產品取得的許可證書為QS證號，屬於營養類食品，不會因不同的聲音而停止7月份1000噸膠原蛋白產品的步伐，貴州百靈也稱其公司產品不會受任何影響。

截止5月23日，由於膠原蛋白近日效果遭醫生質疑，多家生產膠原蛋白產品及經營的上市公司股價都不同程度受影響。其中，東寶生物(300239)下挫3.86%，東方海洋(002086)下挫2.06%，湯臣倍健(300146)、東方海洋(002086)等公司仍以下跌收盤。

低價秘密：80元原料成品賣1700元

北大縱橫高級醫藥合夥人史立臣分析指出，市場上膠原蛋白產品功效多為炒作。

之所以這麼多企業對膠原蛋白產品趨之若鶩，是因為其高額的利潤，史立臣向21世紀網表示。他還透露，市場上膠原蛋白產品功效多為炒作，低成本是這個行業內公開的秘密，膠原蛋白原料成本約為80元/公斤，加工成成品後可以賣到每公斤1700元。這意味著膠原蛋白生產能獲得巨額暴利。

京東商城顯示，同仁堂海洋膠原蛋白肽(0.4g*4片*60袋)價格為989元。同樣在京東商城，FANCL含三肽膠原蛋白的果味飲料(50mlx10瓶)價格為348元，而貴州百靈愛透牌ICOLL膠原蛋白飲料(350ml*15瓶)價格為140元。

貴州百靈則預測公司膠原蛋白飲料年銷售收入將達13.8億元，利潤率32.85%。東方海洋也曾表示：“2012年公司膠原蛋白產品銷售額約為3000萬元，利潤率是很高的，因為使用自己的原料，公司只需一些技術上的投入。”

據瞭解，膠原蛋白的主要原料為明膠，但其附加值卻要遠遠高於明膠產品。根據東寶生物公司2011年的年報披露，明膠產品的毛利率只有23%，而膠原蛋白高達60%。值得注意的是，生產1噸膠原蛋白只需要1.18噸左右明膠，轉化率高達85%。

4-5萬元/噸的明膠產品經過轉化變為膠原蛋白，其價格就高達十幾甚至二十幾萬元。

即便膠原蛋白產品遭遇了強烈的質疑，因為其高額回報，諸多生產企業也不會放棄該市場的擴張步伐，東寶生物稱不會因此質疑的聲音而停止7月份1000噸膠原蛋白產品的步伐，貴州百靈也稱其公司產品不會受任何影響。

雌激素疑雲

日前，一位認證為醫院燒傷科主治醫師的微博，稱所有口服膠原蛋白保健品“全是騙人的”，若有效果則可能是添加了雌激素。這將膠原蛋白及其生產廠家推到了風口浪尖上。

按照“燒傷超人阿寶”的觀點，膠原蛋白經過消化道分解後成為氨基酸或幾個氨基酸組成的多肽，而氨基酸是所有蛋白質的組成成分，肉蛋大豆等食物中都有蛋白質，因此膠原蛋白和這些普通食物並無區別。

“燒傷超人阿寶”於5月19日發表微博稱，“最後鄭重提醒：吃了(口服膠原製劑)無效是最好的結果，如果有效反而危險，因為裡面幾乎肯定添加了雌激素。”

上述觀點也得到了包括諸多營養專家在內的專業人士認同。

營養科主任醫師于康教授5月23日表示，膠原蛋白在人體內分解後就是氨基酸，沒有什麼確切的作用。

大連市中心醫院營養科主任王興國撰文表示，吃膠原蛋白並不能直接增加體內膠原蛋白合成，“也沒有證據證明其營養作用超過雞蛋、大豆等普通食物中的蛋白質。”

其實，關於膠原蛋白的爭議並非第一次。

2010年方舟子多次撰文披露膠原蛋白美容謊言，產品不具備任何特殊功效。

2012年10月，老牌藥企貴州百靈膠原蛋白飲品，也曾面臨“誇大宣傳”的質疑。當時貴州百靈請來專家分析膠原蛋白在國內外食用的現狀，舉出它確有保健效果的論文、案例，但仍不能令質疑聲完全平息。

企業玩概念消費者買單

來自日信證券一份研報中稱，未來國內膠原蛋白市場需求的增長速度不會低於20%，依據成熟國家的增長比例，2015年國內膠原蛋白市場將達到1000億元。東寶生物中研普華《2011年中國生物膠原蛋白市場分析及投資趨勢研究報告》顯示，2011年中國膠原蛋白消費約1萬噸，預計到2015年需求量有望提升到2萬噸。

需求市場持續的增速，使得近年來膠原蛋白保健品市場逐漸升溫，其“美容靚膚”的宣傳理念深入人心，越來越多企業也加入到這個新興市場。東寶生物、貴州百靈、同仁堂、湯臣倍健等上市公司也加入了生產膠原蛋白產品的行列。

貴州百靈邀請了章子怡作為形象代言人，東方海洋則邀請了趙雅芝，業內人士稱雖然不清楚具體廣告代言費，但可以肯定的是價格不會低。而東寶生物還專門為此成立了北京設立行銷公司，且已經通過多種管道加大宣傳其“圓素”品牌，其年報稱為推廣膠原蛋白投放大量廣告，2012年銷售費用大增57.79%。

膠原蛋白的副作用

皮膚過敏

注射膠原蛋白有發生過敏反應的可能，因此注射前要做皮膚測試。注射膠原蛋白一般不需要麻醉，注射後會有暫時的刺痛、灼熱及輕微的發紅、腫脹。如果體質不適合注射或者注射方法不正確，這些副作用持續時間就會長一些，嚴重的話要及時去醫院治療。以下人群不宜注射膠原蛋白：

膠原蛋白從結構上來說，它是人體皮膚和骨骼，毛髮，血液等含有的一種特殊蛋白質。既然是蛋白質的一種，那膠原蛋白本身來說是沒有副作用的。對於皮膚膠原蛋白就像彈簧一樣，起到增強皮膚彈性的作用。膠原蛋白和其他蛋白質一樣，按照分子量的由大到小分為，蛋白質，肽鏈和氨基酸三級結構。兩個以上的氨基酸組成了肽鏈，多條肽鏈組成了一個蛋白質。

前幾年醫學界普遍認為，膠原蛋白雖然沒有副作用，但對人體也沒有多少特殊貢獻的。因為人體只能吸收氨基酸，不能直接吸收蛋白質和肽鏈。膠原蛋白和其他食物中的蛋白一樣，進入體內後都需要分解為氨基酸，最後才能被吸收，服用膠原蛋白和吃含蛋白質的食物的效果是一樣的。

但是，近幾年隨著人體細胞結構組織研究的深入，醫學界發現人體是具有吸收肽鏈能力的，因此對於一些肽鏈很短的膠原蛋白，是可以直接吸收的，而且膠原蛋白能夠到達真皮層，起到增強皮膚彈性和美容祛皺的作用。

但並不是所有人都適合吃膠原蛋白。有重大疾病患者或癌症患者，建議先治病，再談美容。”所以用膠原蛋白來美容可以，用她治病可不行。極少數對蛋白過敏的人，服用膠原蛋白容易發生皮膚出紅點的過敏情況，這時只要停止服用就沒問題了。

注意事項

1、大分子膠原蛋白進入人體後需要降解為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，真正有效吸收的成分並不多。

2、這些食物多半脂肪含量較高，不適合經常食用。高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產生自由基，加速老化。如果能少吃這一類食物，就等於減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現黑斑、皺紋等的風險。

3、孕婦是不能服用膠原蛋白產品，因膠原蛋白是19種氨基酸組成的，其中有幾種是不能被胎兒吸收的，容易引起第二特徵過早的發育和成熟，不利於出生後的嬰兒成長和發育。

4、從豬、牛上提取的膠原蛋白可以滋養皮膚保持彈性不粗糙，但含有大量脂肪，口服這類膠原蛋白容易發胖。因此建議服用魚膠原蛋白，它不含脂肪，不會引起身體發胖。