健康食療

想養眼?必選枸杞菊花茶

 

王大媽今年62歲了,眼神還挺不錯的。看書寫字從不戴老花眼鏡,就連報紙上很小的字她都能看清楚。穿針引線也沒有求過人,哪怕是繡花針,也一穿而過。人人都誇王大媽的眼神好。
原來王大媽的養生秘訣是常飲菊花枸杞茶。據王大媽說,她年輕的時候常害紅眼病,連續幾年,每年一到夏天,都會染上紅眼病,害得眼睛都快瞎了。後來遇上一位老中醫,告訴她這個方子。她堅持天天服用,一直到現在,除了感冒以外,幾十年了,就從來沒有得過紅眼病,還躲過了幾次紅眼病大流行,眼神特別好,真的是神了
王大伯今年64歲,瘦精精的,患有高血壓病,已經退休好幾年了。王大伯最喜歡戲曲,退休後,他成天在電視機前用遙控器按來按去,邊看邊哼,一看就是好幾個小時,久而久之,王大伯的眼睛出毛病了,眼睛經常疲倦脹痛,佈滿血絲,乾澀而有眼屎。到醫院檢查說是得了“電視眼病”。王大媽說,別急,就喝菊花枸杞茶。王大伯喝了一星期.症狀全部消失了。喝了一個月,血壓也開始降了。於是,菊花枸杞茶便成家裡的“傳家寶”。
兒子小王是汽車司機,開出租,長時間開車眼睛容易疲勞,結果,喝菊花枸杞茶解決了問題;媳婦在辦公室長期操作電腦,螢屏的閃動使眼睛非常乾澀,也喝菊花枸杞茶;就連正在讀小學的孫女患了近視眼,喝菊花枸杞茶不到3個月,視力也得到明顯恢復。
菊花枸杞茶其實不用茶葉,只是用菊花和枸杞當茶一樣泡著喝。菊花要用杭菊花,王大媽庭院裡就種著杭菊花,一到秋季,採摘下來,曬乾備用。枸杞要買寧夏枸杞,顆粒小,肉質多,紅亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克,放人大茶壺內,加入開水,10分鐘後便可飲用。那麼,菊花枸杞茶為何有如此功效呢?
首先來看看菊花。菊花有疏風清熱,解毒明目的作用。菊花還能降血壓,並對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等亦有明顯效果。取菊花10克,加用山楂、銀花各10克,煎水代茶,有化瘀消脂、清涼降壓、減肥輕身的功效,適用於肥胖症、高脂血症、高血壓病患者服用。另外,菊花還可以做枕頭。菊花枕質地柔軟輕鬆,氣味芳香,清爽舒適,能很快把人帶入甜甜的夢鄉,深受人們喜愛。
再說說枸杞。枸杞為中醫常用的滋補藥物,性平和,味甘甜,有滋補肝腎、強壯筋骨、養血明目之功效。《神農本草經》記載:“久服枸杞能強筋骨。”《別錄》和《藥性賦》指出,枸杞擅長補益精氣。我國歷代的醫學家、養生家都很重視枸杞。民間也有泡飲枸杞酒的習俗,並把它叫做“卻老子”,意思是能防老。“要想眼睛亮,常喝枸杞湯”。枸杞,自古就用來明目,所以老百姓又把它叫做“明眼草子”。
枸杞有降低血糖的作用,有利於糖尿病人的治療和康復;有抑制脂肪在肝細胞內沉積和促進肝細胞新生的作用,能保護肝臟;有降低血中膽固醇的作用,能防止動脈粥樣硬化的形成。此外,枸杞還能增強人體免疫力,促進造血功能,預防貧血。
看來,菊花枸杞茶不但能預防和治療各種眼病,對糖尿病、高血壓、冠心病也有好處,最適宜於老年人飲用。但對脾胃虛弱者應注意,別忘了在製作時放上幾枚大棗,因為大棗能健脾,可以避免對脾胃功能的損害。