健康營養 吃出美麗素顏

1、水

在保持皮膚處於良好狀態方面，很少有東西的功效能夠與水相提並論。水能夠讓肌膚保持水潤滋養，減少細紋和皺紋產生，幫助細胞獲取營養物質並清除毒素。此外，水還能加速體內迴圈和血液流動，讓肌膚健康有光澤。為獲得完美皮膚，建議女性每天飲水量達到8杯左右，每杯大約226克。

2、硒

硒是一種痕量礦物質，可能幫助保護皮膚細胞免受自由基破壞，同時也可能起到預防皮膚癌的功效。富含硒的食物包括巴西堅果、未長開的小蘑菇、蝦、羊羔、鯛魚、鱈魚、大比目魚、金槍魚以及鮭魚。此外，熟牛肉、火雞白肉、牡蠣、螃蟹以及全麥義大利面中也含有硒。

3、輔酶Q10

輔酶Q10是人體內天然存在的一種強大抗氧化劑，能夠幫助皮膚以及其它部位細胞免受自由基破壞。此外，輔酶Q10也同樣參與能量產生和免疫系統機能。含有輔酶Q10的主要食物包括鮭魚、金槍魚等油性魚、肝臟等內臟以及整粒穀物。

4、抗氧化劑

抗氧化劑可阻止或延緩自由基對細胞造成的損傷。這種損傷導致皮膚乾燥並出現皺紋等衰老跡象。很多食物均含有抗氧化劑，尤其是漿果、番茄、杏、甜菜、南瓜、菠菜、甘薯、橘子、胡椒、豆類等水果蔬菜。

5、維生素A

希望與乾燥片狀皮膚說“再見”嗎?那不妨多吃一些桔子、胡蘿蔔或者香瓜。這些水果蔬菜富含能夠説明皮膚底層鎖住水分的維生素A。其它富含維生素A的食物包括多葉綠色蔬菜、乳酪和牛奶等低脂乳製品。

6、維生素C

維生素C可保護皮膚免被陽光曬傷並清除自由基造成的損傷。自由基會破壞膠原質、彈性蛋白等緊實皮膚的纖維。富含維生素C的食物包括紅甜椒、柑橘類水果、木瓜、獼猴桃、椰菜、綠色蔬菜以及孢子甘藍。

7、維生素E

維生素E是另一種抗氧化劑，可能幫助保護皮膚免受陽光曬傷。除此之外，維生素E也具有抗炎和提高免疫力的功效。含有維生素E的食物包括植物油、堅果、種子、橄欖、菠菜、蘆筍以及多葉綠色蔬菜。

8、綠茶

綠茶可能是最接近神奇萬能藥的東西，能夠為皮膚打造一道保護屏障。綠茶可幫助阻止發炎，延緩DNA受損，預防太陽曬傷皮膚。雖然大量化妝品中均含有綠茶成分，但與其花更多錢購買這種化妝品，顯然不如直接喝綠茶。

9、健康油

一些油含有更高的必需脂肪酸。與很多商用油相比，輕榨優質橄欖油、冷壓榨或者機器壓榨油等高品質油更易處理，可能幫助保留更多的改善皮膚營養物質。這些油可能起到潤滑皮膚的作用，使其看上去以及在感覺上更健康。

10、脂肪酸

歐米伽-3和歐米伽-6等必需脂肪酸可為皮膚打造天然的隔油障，防止皮膚乾燥和受損。它們是必需的脂肪，讓皮膚更光滑、更年輕。富含必需脂肪酸的食物包括橄欖油、芥花籽油、亞麻、胡桃以及鮭魚、沙丁魚、鯖魚等冷水魚。