補腎吃什麼 7大藥膳益精補腎氣

補腎吃什麼

腎位於腰部，左右各一，右邊偏下，左邊偏上，外形橢圓彎曲，狀如豇豆。腎主藏精，主生長發育與生殖，主水，主納氣。為人體臟腑陰陽之本，生命之源，故稱為先天之本。如果勞倦過度，或久病失養，易出現腎虛表現。推薦幾款補腎養腎食譜，您可對症選擇。

1、淮山枸杞粥

取淮山藥10克，枸杞子10克，大米50克。三品共置鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火慢煮成粥，即可食用。每週3～4餐。

偏養腎陰。

2、栗子粥

取栗子150克，粳米100克，冰糖適量。將栗子洗淨，切口。放入開水中煮2～3分鐘，剝去殼、膜。擱鍋，加水，放入粳米，武火煮沸後改文火，加入栗子，煨爛成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或隨意食用，每週3～4餐。

偏養腎氣。

3、韭菜炒鮮蝦

取韭菜250克，鮮蝦400克(去殼)，大蔥、薑、鹽、黃酒適量。將韭菜洗淨，切段;鮮蝦洗淨;蔥切段，薑切末。擱鍋，放植物油，油沸放 入大蔥，煸香後，再放蝦、韭菜，烹入黃酒，連續翻炒至蝦熟透，起鍋即可食用。每週2～3餐，連用2～3周。

偏養腎陽。但膽固醇高者不宜多吃蝦。

4、山萸核桃粥

取山萸肉30克，核桃肉30克(去皮切碎)，粳米60克，白糖適量。將山萸肉擇淨，與粳米、核桃肉同入鍋內，武火煮沸，文火煮粥，粥將成時放入冰糖，稍煮即成。早晚分食，每週2～3次。

偏養腎氣。

5、芡實煮老鴨

取芡實200克，老鴨1只，薑、蔥、鹽、味精之類調味品適量。將老鴨宰殺後，除去內臟，擇淨血水;將芡實放入老鴨腹內。擱鍋，加水，放入老鴨，煮沸後，文火燉至熟爛，加入調味品即成。吃肉喝湯，佐餐用，每週1～2餐。

偏養腎陽。

6、首烏大棗粥

取何首烏60克，粳米100克，大棗3～5枚，冰糖適量。擱鍋，加水適量，先煮何首烏，去渣後，加入粳米、大棗、冰糖，文火共煮成粥，早晚分食，每週3～4次。

腎陰腎陽雙補。

7、首烏雞

選童子雞1只，何首烏20克，雞湯300毫升，蔥、薑、蒜適量。先將宰殺乾淨的童子雞切塊，開水焯3分鐘，撈出。擱鍋，放植物油，熱後放入 蔥、薑、蒜，煸出香味後，放入雞塊爆炒，再加入何首烏和雞湯，文火慢燉1小時左右即成。吃肉喝湯，佐餐用，每週1～2餐。