春季保養 濃濃美容湯

 除皺養膚---豬皮蹄筋大棗湯

用料：豬皮100克、豬蹄筋15克、大棗15枚。

制法：將豬皮去毛、洗淨、切塊，大棗去核，豬蹄筋用清水泡軟，切段，加清水適量，文火燉至皮、筋爛熟後調味服食。

功效：適用於皮膚皺紋密集、色素沉著、青紫淤斑及白細胞下健康、貧血等。

 補血養顏---歸圓燉雞肉

用料：雞肉150克、當歸30克、桂圓肉100克。

制法：將歸、圓、雞肉洗淨，雞肉切片，放入鍋中，文火燉3小時，調味服食，

功效：適用于血虛諸症，症見肌膚不澤、面部色素斑沉著，皮膚乾燥無華或心悸失眠，頭暈目眩，形瘦體弱或產後虛弱諸症。

 美容護膚---黑木耳紅棗瘦肉湯

用料：黑木耳30克，大紅棗20枚，瘦豬肉300克。

制法：將黑木耳、紅棗（去核）浸開、洗淨，文火燉開後調入瘦肉。煲至肉熟，服食。

功效：適用于氣虛血淤諸症，症見面部色斑，面色萎黃，暗黑。

黑木耳能涼血止血，健脾潤肺，滑腸解毒；紅棗健脾益氣，滋潤肌膚；瘦肉益氣養血，健脾補肺，三者合用，共奏潔膚去斑，美容護膚之功。

 安神美容——桂圓燉蛋

用料：雞蛋4個，清湯3飯碗，去殼純桂圓肉乾2大匙。

制法：

1、桂圓肉乾用溫水洗淨。

2、取4個飯碗，每碗放6－7分滿的水及蛋1個，1/4的桂圓肉乾，再放入蒸鍋中。

蒸約5－8分鐘即可食用，如喜食較甜者的，可事先多加些冰糖。

功效：補氣血，益心氣，安神美容。

 皮膚細滑——養顏茶

原料：生薑500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。

製作：共搗成粗末和勻備用。每次15—25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。

功效：此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解鬱之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。

 潤膚澤面——柏子仁粥

組成：柏子仁15克、粳米100克、水600~800毫升、蜂蜜25克。

制法：柏子仁去盡皮殼，搗爛，粳米淘淨，一起放入鍋中，加水大火煮沸，再用小火熬至湯濃米爛即成。

用法：每日一～二次，趁溫熱時服食。

說明：《神農本草經》說柏子仁：“令人潤澤，美色。”柏子仁粥中以柏子仁少佐蜂蜜，潤膚澤面效果更好。

 消除皺紋——蓮實美容羹

原料：蓮子30克、芡實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量。

製作：先將蓮子、芡實、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加峰蜜調味食用。

功效：桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養胃，薏仁米、芡實為健脾利水之品。現代藥理研究芡實中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質，可刺激皮膚細胞的生長，促進新陳代謝。

此羹是較理想的美容藥膳，經常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。