西梅汁 西梅汁的功效

導讀：西梅汁，西梅汁的功效。西梅營養價值高，榨成汁也不會影響它的功效，那麼，西梅汁的功效有哪些呢?下面四季養生網小編來給大家說說，西梅汁的功效。

西梅汁的功效：

1.預防貧血能手—西梅含豐富的鐵

鐵是人體含量的必需微量元素，是血紅蛋白的重要部分，作為一種無機物，鐵在人體的血液中攜帶氧分。鐵質對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒尤其重要。攝入富含鐵質的食物，可有效預防缺鐵性貧血。西梅中的鐵含量較高，是蘋果的11倍。因此，食用諸如西梅等各種含鐵食品能有效地幫助人體攝入足夠的鐵質。在歐美，醫生也經常會向有缺鐵情況的病人尤其是孕婦推薦飲用天然西梅汁作為天然的補鐵手段。

2.保持肌膚活力—西梅含豐富的鉀

鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參於細胞內糖和蛋白質的代謝，對保持肌肉的彈性，維持人體電解質平衡尤為重要。鉀有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。同時，鉀有助於神經脈衝在人體的新陳代謝過程中釋放蛋白質、脂肪及碳水化合物的能量。對於長期食用鈉鹽的人群來說，多飲用西梅汁可以增加體內鉀的含量。人體攝入的鉀越多，身體內鈉的含量就會減少，對於有高血壓症狀的人來講，降低體內鈉的含量，可以緩解高血壓的症狀。科學研究證實西梅在所有水果中鉀含量是 最高的，是人體補充鉀元素的極佳來源。

3.抗氧化高手—西梅與抗衰老

科學研究表明，人體中存在一種叫活性氧自由基的物質，通過“氧化作用”會導致人體正常細胞和組織的損壞，從而引起多種疾病。如心臟病、老年癡呆症、帕金森病和腫瘤。外界環境中的陽光輻射、空氣污染、吸煙、農藥等都會使人體產生更多活性氧自由基，使核酸突變，這也是人類衰老和患病的一項重要原因。因此，要降低活性氧自由基的損害，就要從抗氧化做起。由美國農業部Tufts大學進行的研究表明：同其他多種水果和蔬菜相比，西梅中抗氧化物質含量最高。經常飲用西梅汁或食用新鮮西梅，能夠幫助人體獲得大量的抗氧化物質，中和自由基的氧化作用，抵抗自由基對細胞的破壞，從而起到預防細胞病變、延緩衰老的作用。