7食療超補女人"腎"氣

吃什麼補腎

7款補腎藥膳 補足女人“腎”氣

夏季補腎要非常注意，因為在夏季服用傳統的補腎產品，會因為其中的燥熱成分損傷氣血。所以，女性在夏季選擇補腎食品時要注重藥性的平和，應當選用藥性溫和、溫和不燥的食物。女性想通過食療來補腎，那夏季女性補腎吃什麼好呢­

1.銀耳冰糖

做法：水發10g銀耳摘去蒂頭，揀去雜質，漂洗潔淨，加水適量，急火煮沸改用文火煮熟，至銀耳酥爛，加入冰糖，攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水攪勻後入鍋中，再以文火令沸，出鍋前加入熟豬油少許即成。早晨或睡前服食

功效：潤肺補氣，滋陰補腎。適用於盜汗煩躁，午後潮熱，心悸失眠。

這道藥膳顏色冰清玉潔，賣相吸引，味道甘甜，入口滑軟，製造簡單不費時。

2.玫瑰豬蹄

做法：玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生薑、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗淨切成6—7塊，然後將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖凋味收汁即可取食。

功效：理氣通經，活血化淤。

玫瑰花非常常見，除了可以欣賞外，還是製造藥膳的重要材料。玫瑰豬蹄，聽名字都已經讓小編咽了咽口水，這必定是道非常有口感的藥膳。

3.沙參百合潤肺湯

做法：北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。先將無花果，洗乾淨，對半剖開豬瘦肉洗乾淨，飛水，北沙參、陳皮、百合洗乾淨;將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。

功效：北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，可滋潤喉嚨。

百合、無花果是常用的藥膳材料，滋陰又養顏。這道藥膳的材料也很常見，逛逛市場馬上就可以找到。重要的是這藥膳有多種功效，可以一舉幾得啦。

4.當歸烏骨雞

做法：枸杞60克，當歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生薑、食鹽、味精各適量。先將枸杞、當歸切片洗淨後裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗淨，用另一半白酒加鹽拌勻後塗抹於雞身內外。把藥袋和生薑納人雞腹內，置於容器中，上籠用武火蒸1小時，再改用文火蒸1小時，停火除去藥袋和生薑，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精後澆在雞塊上即可服食。

功效：補腎養肝，養血調經。

雖然製造過程有點麻煩，但是這藥膳既可以滋陰補腎，又可以養血調經，是不可多得的良品。小編覺得吃上這一道藥膳時，內心肯定是非常愉快的。

5.蟲草枸杞淮山羊肉湯

做法：將10g冬蟲草、15g枸杞子、20g淮山藥洗淨;大蒜頭去皮;500g羊肉洗淨，切塊，用開水洗去膻味。將全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲3小時，調入適量醬油、味精食用。

功效：這款藥膳湯可調補肝腎、益精養血壯陽。用於婦女虛弱面色無華、腰酸氣短。

6.山藥枸杞煲苦瓜

做法：首先將豬肉切成片，放入溫油鍋裡，再加入蔥薑末一起煸炒，待炒出香味後加入適量的雞湯、再放入山藥片、 枸杞以及適量的鹽、味精、白胡椒粉，然後用大火煮，待鍋開後改用中火煮， 10分鐘以後再放入苦瓜片。

功效：健脾補腎，調血糖。

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做法：豬肘子帶皮刮洗乾淨，切2釐米見方的塊，用沸水焯過; 鍋中加水和蔥、薑、花椒袋燒開，放入豬肘塊用微火將其燉爛;撈出肘塊和料袋，湯中加鹽、味精調味，待湯將凝固時，將豬肘塊輕輕放入冷卻即成;食用時蘸大蒜泥。

功效：滋陰、壯腰健腎。