飲食禁忌

夏天吃水果 當心患上10種“水果病”

炎熱的夏天是生產水果的黃金時節。許多人認為,只要是新鮮的水果都對人體健康有利,其實不然,吃水果不當或過多便會引發所謂的“水果病”。

吃水果不當或過多便會引發所謂的“水果病”

1、“荔枝病”

據介紹,每到夏季,因為進食水果不當前而來醫院看病的人並不少。

荔枝本身糖份很高,小兒不適合多吃

市中醫醫院內科主任董耀榮分析,“水果病”主要是因為市民不瞭解水果的屬性而盲目進食,且一次性大量進食造成的。

尤其是現在正是荔枝的上市季節,荔枝本身糖份很高,小兒不適合多吃,不僅容易肥胖,還容易便秘。

荔枝吃多了,容易上火

專家提醒,要避免“水果病”,首先要瞭解水果的屬性和自己的體質。

人們需要瞭解自己的體質然後才能很好的吃水果

從中醫角度來說,人的體質有寒熱之分,水果按其食物屬性也分為熱性、寒性和中性水果。

體質偏熱的人應多吃涼性的水果,體質偏寒的人要多吃溫性的水果,體質不寒不熱的人,不管吃哪類水果,只要不過量,一般都不會有大礙。

避免“荔枝病”可在吃荔枝時喝些淡鹽水

而水果按其食物屬性也有熱性、寒性和中性。比如:榴槤、荔枝、鳳梨、龍眼、水蜜桃、芒果等屬熱性;山竹、奇異果、西瓜、香瓜等屬寒性;蘋果、生梨、葡萄、香蕉等屬中性。

水果也有熱性、中性、寒性之分

專家提醒,避免“荔枝病”可在吃荔枝時喝些淡鹽水,或者預防性地喝些涼茶、綠豆湯、金銀花水或冬瓜湯等。一些傳統飲食保健良方能助你遠離“水果病”的困擾。

2、“酸果病”

在夏天有針對性地食用水果,可達到滋養作用,但如果不瞭解自己的體質和水果的屬性,進食不當,反而會得 “水果病”。

像楊梅、李子等酸性水果,其中所含的酸性物質不易被氧化分解

像楊梅、李子等酸性水果,其中所含的酸性物質不易被氧化分解,容易導致體內偏酸,一般不宜多吃。

有潰瘍病的患者不宜多吃酸性水果

對於有潰瘍病的患者,不宜多吃酸性水果。對於有便秘的人,應少吃酸性水果,以免加重便秘。專家還提醒,香蕉、番茄、柿子、橘子、山楂等,都不宜空腹吃。同時,糖尿病患者和易脹氣的人,吃西瓜要控制量。

3、“榴槤病”

不少人為了減肥,在水果旺收季節拒絕飯菜,用水果來充饑,還一心想達到瘦身、美容的效果。因為不分水果涼性、熱性,只貪圖好吃,結果適得其反。

不分水果涼性、熱性,只貪圖好吃,結果適得其反

最近,因為貪吃荔枝而上火,甚至導致發燒、口腔潰瘍、便秘、齒痛的病人也很多見,還有全家三口同時發病的。

醫生說,榴槤雖是滋補果王,但並非人人適宜,尤其是陰虛體質的人不能多吃。

榴槤雖是滋補果王,但並非人人適宜

此外,不少家長以為西瓜是夏天解暑的佳品,不僅味道好,孩子更喜歡。但他們殊不知,西瓜本身是易瀉的水果,冰凍西瓜更易刺激小兒腸胃,稍不注意衛生,可能導致急性腹瀉。

4、“芒果病”

由於芒果的性質帶濕毒,所以患有皮膚病和腫瘤的朋友,一定要注意避免多吃芒果。「濕」是中醫學上六個致病原因之一。

由於芒果的性質帶濕毒,患有皮膚病和腫瘤的朋友要少吃

皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,都可謂之「濕」,體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。

反而有些人會擔心,吃芒果令青春豆增加,這想法則屬過慮。

吃芒果令青春豆增加

芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。無論如何,虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免令喉頭痕癢。而哮喘患者,亦應遵照醫生咐囑戒吃。

其實,不止中醫有此囑咐,西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數個芒果也會即時有失聲之感。幸好,那喉涸聲嘶,嘴唇浮腫的後遺症,可即時用淡鹽水漱口化解。

西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單

唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。根據個人經驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數個芒果也會即時有失聲之感。幸好,那喉涸聲嘶,嘴唇浮腫的後遺症,可即時用淡鹽水漱口化解。

5、“桃子病”

桃子纖維能預防便秘,同時也是補氣養血佳果。但桃子再好也不能貪吃,否則易引起腹脹,還可能導致毛囊炎,也就是癤子。相對來說,內熱的人不宜多吃桃。

內熱的人不宜多吃桃

拿桃子當飯吃易上火,口幹、口渴、嚴重的還會長癤子。對於上火引起的便秘,吃桃子反而會加重便秘。消化不良者、對桃毛過敏者以及老人、兒童也不適合多吃桃。

吃前可用鹽直接搓桃皮,再用水沖洗,能較乾淨地去除桃毛。如果是剛從樹上摘下來的鮮桃,最好放半天等其暑氣散盡再吃,一天吃桃最好不超過兩個。

6、“李子病”

成熟的李子有促消化、增加食欲的效果。但李子果酸含量高,多吃傷脾胃,易引起胃痛,兒童不宜多吃。

未成熟的青李子千萬別吃

胃酸缺乏、食後飽脹、便秘者可適量吃一些。此外,未成熟的青李子千萬別吃,否則會出現中毒現象。熟李子與冰糖一起燉,有潤喉開音作用,適宜教師、演員音啞或失音者食用。

7、“草莓病”

草莓是不可忽略的排毒水果,熱量不高,而且又含有維生素C。

有尿路結石和腎功能不好的人不宜多吃

在自然療法中,草莓可用來清潔胃腸道,並強固肝臟。不過,對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人,不宜食用。患有尿路結石和腎功能不好的人不宜多吃,因為草莓含草酸鈣較多,過多食用會加重患者病情。

8、“櫻桃病”

櫻桃很有價值的天然藥食。櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液。

櫻桃吃多了,容易上火

因而對腎臟排毒具有相當的輔助功效,同時還有溫和的通便作用。選擇時,最好選擇果實飽滿結實、帶有綠梗的櫻桃。

櫻桃吃多了,容易上火,症狀表現為:牙痛、大便乾燥、眼赤痛、重者流鼻血。極少數人會食物過敏,一顆櫻桃就可以導致胃部痙攣疼痛。

9、“葡萄病”

現在幾乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄,也具有排毒的效果。

葡萄的含糖量很高,所以糖尿病人千萬別吃葡萄

它能幫助腸內黏液組成,幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾。唯一的小缺點是熱量有點高,40顆葡萄相當於2個蘋果的熱量。

葡萄的含糖量很高,所以糖尿病人千萬別吃葡萄,另外女孩子在懷孕的時候也要堤防孕婦糖尿病,所以吃葡萄要適量。在食用葡萄後應間隔4小時再吃含水豐富的食品。

10、“蘋果病”

如果怕胖,蘋果是不錯的選擇。除了豐富的膳食纖維外,它所含的半乳糖醛酸對排毒很有幫助,果膠則能避免食物在腸內腐化。

前列腺肥大的病人不易生吃蘋果

選擇蘋果時,別忘了常換換不同顏色的蘋果品種,效果更好。

白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果,以免使症狀加重或影響治療效果。