高考恰逢端午節 粽子吃多了不利高考

今年高考恰逢端午節，粽子也被商家拿來做文章，有的甚至推出了“狀元粽子”。省立醫院營養專家今天明確表示，考生在考試期間要少吃粽子。

在濼源大街和曆山路的兩家大型超市里，記者看到均有名為“狀元”的粽子在出售。有不少顧客在挑選粽子，其中不少是考生家長。對不同口味的粽子，市民王先生都選了不少，他告訴記者，因為粽子有“高中狀元”的意思，買來送考生比較吉利。導購員介紹，最近粽子比較受歡迎，尤其是“狀元粽子”比較受考生和家長的青睞，已有不少顧客以團購的形式來購買，銷售情況比近期熱銷的“奧運火炬粽”毫不遜色。

粽子好吃，但考生並不宜多吃。省立醫院臨床營養中心主任陳立勇介紹說，粽子多是用糯米製作，食用後不宜消化，建議考生在考試期間少吃粽子。

吉林省營養學會理事長、吉林大學教授馬萱鉞明確表示，考生高考期間應少吃粽子。

馬萱鉞介紹，由於粽子主要是糯米製成，不容易消化，這對於考試期間運動量減少的考生來說，會大大影響他們的食欲，不利於正常的營養攝入。此外，很多考生吃粽子時有蘸糖的習慣，吃太多含糖的東西也不利於他們正常備考。

他建議，考試期間家長儘量不要改變孩子日常的飲食習慣，在烹調時要注意飲食種類以及色、香、味、營養的合理調配，以增強考生的食欲。同時，早餐一定保證饅頭、米飯等主食的供應，不要只食用奶類、蛋類。